ในช่วงวันสงกรานต์ หลายคนมักจะมองหาของกินอร่อยและเมนูที่สามารถช่วยคลายร้อนได้ดี อ่อมแก่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอีสานที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความหอมของสมุนไพรและรสชาติที่จัดจ้านเหมาะสำหรับทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ส่วนตัวเคยลองทำอ่อมแก่ตามสูตรที่ได้รับจากเพื่อนบ้านในต่างจังหวัด รสชาติออกมาเข้มข้นและกลมกล่อมมาก สมุนไพรที่ใช้ช่วยทำให้อ่อมนี้มีกลิ่นเฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร ในวันสงกรานต์ที่ผ่านมานี้ ผมเองได้ลองทำกินกับครอบครัวหลังจากเล่นน้ำและรู้สึกได้เลยว่าสามารถเติมพลังและสร้างความอิ่มอร่อยให้กับทุกคนได้อย่างดี นอกจากนี้ การนอนพักผ่อนหลังเล่นน้ำในวันสงกรานต์ก็เป็นเรื่องสำคัญ ซึ่งเมนูอ่อมแก่ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องแต่ไม่หนักเกินไป จึงไม่ทำให้รู้สึกง่วงเหงาหาวนอนจนเกินไป ทำให้วันหยุดเทศกาลเป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความสุขและความอบอุ่นของครอบครัวอย่างแท้จริง รวมทั้ง #มดตะนอยรีวิว ยังเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับคนที่อยากเรียนรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารสไตล์อีสานแท้ๆ พร้อมกับการแชร์ประสบการณ์ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่ผู้ติดตาม เป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยให้รู้สึกใกล้ชิดและรับรู้ถึงวัฒนธรรมอาหารไทยท้องถิ่นมากขึ้น