ถ้าใครชอบกินแอปเปิ้ลหรือผลไม้ที่ต้อง “ปอก” บ่อย ๆ เครื่องปอกแอปเปิ้ลช่วยประหยัดเวลาได้จริง โดยเฉพาะวันที่รีบ ๆ หรือทำผลไม้ใส่กล่องไปทำงาน/ไปโรงเรียน ฉันลองใช้แล้วสิ่งที่ชอบที่สุดคือปอกได้ต่อเนื่อง เปลือกออกบางสม่ำเสมอ และลดอาการเมื่อยข้อมือจากการใช้มีดปอกผลไม้ วิธีเลือกเครื่องปอกแอปเปิ้ล/เครื่องปอกผลไม้ให้คุ้ม 1) ดูใบมีด: เลือกสแตนเลสจะทนและไม่ขึ้นสนิมง่าย ใบมีดควรคมและแน่น ไม่โยก เพราะจะทำให้ปอกสะดุด 2) ฐานยึด/ที่จับ: ถ้าเป็นแบบตั้งโต๊ะให้ดูฐานดูดหรือฐานหนีบโต๊ะว่าล็อกแน่นไหม จะได้ไม่ลื่นตอนหมุน 3) ขนาดผลไม้ที่รองรับ: บางรุ่นเหมาะกับแอปเปิ้ล/ลูกแพร์มากกว่า ถ้าจะปอกมันฝรั่งหรือแตงกวาด้วย ให้เช็กรีวิวว่ารองรับรูปทรงยาว ๆ ได้หรือไม่ 4) ทำความสะอาดง่าย: ชิ้นส่วนถอดล้างได้จะสะดวกสุด โดยเฉพาะบริเวณใบมีดที่มีเศษเปลือกติด ทริคใช้งานให้ปอกลื่นและเนียน - ล้างผลไม้ให้สะอาดและเช็ดให้หมาดก่อน จะช่วยให้จับยึดได้ดี ไม่ลื่นมือ - ถ้าผลไม้ผิวมันมาก (เช่น แอปเปิ้ลเคลือบแว็กซ์) ฉันจะล้างน้ำอุ่นนิด ๆ แล้วเช็ดก่อน ปอกจะไหลลื่นขึ้น - เวลาหมุนให้ใช้แรงสม่ำเสมอ ไม่กระชาก จะได้เปลือกออกเป็นเส้นยาวและไม่ขาด หลายคนถามเรื่อง “วิธีดูตำหนิ” บนแอปเปิ้ล/ผลไม้ก่อนปอก: ฉันจะดู 3 อย่างคือ 1) จุดช้ำ/นิ่มผิดปกติ 2) รอยแตกหรือรูเล็ก ๆ ที่อาจมีแมลง 3) กลิ่นผิดปกติ ถ้ามีจุดช้ำเล็กน้อยตัดทิ้งได้ แต่ถ้านิ่มกว้างหรือมีกลิ่นแปลก แนะนำเลี่ยงดีกว่า สรุปคือ ถ้าคุณเป็นสายผลไม้ปลอกบ่อย ๆ เครื่องปอกแอปเปิ้ลเป็นไอเท็มที่ทำให้ทำกินง่ายขึ้นมาก เลือกใบมีดดี ๆ ฐานแน่น ๆ แล้วใช้งานคุ้มแน่นอนค่ะ