門司ギリシャヨーグルト
🍽やり方
原材料について
*ギリシャヨーグルト（私たちにとって、厚いギリシャのように、ギリシャが厚くなった場合に備えて水をろ過する必要があるかもしれません）
*ブルーベリージャム（またはお好みの果物）
*ベトナム小麦粉シート
*ブルーベリー（または好みの果物）
手続き
1.必要に応じてベトナムの小麦粉シートを切る
2.ベトナムの小麦粉プレートに浸し、非常に長く、非常に柔らかくする必要はありません、作るのは難しいかもしれません。
3.真ん中にブルーベリージャムを十分に入れる(おいしくする)
4.お好みで果物を追加してください🍓🍇🍒🍑🫐
5.小麦粉を包む
6.セットに1-2時間自由に浸るために取って下さい
7.食べる準備ができました!🤍🍡
💡おいしい追加のヒント
-私たちのために、ジャムとジャムではなく、100%おいしいジャムをやってみてください。🍓🫐🥭
-ギリシャヨーグルト。私たちは厚い肉が好きですが、写真ではカップで試してみます。
-ジャムと果物を先に入れると色がきれいです。最後に、餅の前にしわくちゃの生地が見えます。
การทำโมจิกรีกโยเกิร์ตหนึบๆ นับเป็นเมนูทานเล่นที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอร่อยและสุขภาพดี จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบใช้กรีกโยเกิร์ตแบบเนื้อข้นที่กรองน้ำเวย์ออกก่อน เพราะจะได้โมจิที่หนึบและมีรสชาติเข้มข้นขึ้นมาก นอกจากนี้ การเลือกใช้แผ่นแป้งเวียดนามก็สำคัญมาก โดยขนาดแผ่นที่เหมาะสมและวิธีการแช่น้ำต้องระวัง ไม่ควรแช่นานเกินไปจนแป้งนิ่มหรือขาดง่าย การห่อแป้งควรทำเร็ว ๆ หลังจากใส่แยมและผลไม้ เพื่อไม่ให้แป้งย่นและโมจิออกมาสวยน่าทาน สิ่งที่ผมพบว่าสำคัญคือการใส่แยมบลูเบอร์รี่หรือผลไม้สดตรงกลางก่อนห่อ เพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอม ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยนและสดชื่น สำหรับการแช่ฟรีซ ผมแนะนำเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้โมจิแข็งตัวพอดี ไม่แข็งจนเกินไปและยังคงความหนึบ เมื่อเอาออกมากินแล้วได้สัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น เข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวหวานของแยมและโยเกิร์ต หากใครชอบเมนูสุขภาพ ลองใช้กรีกโยเกิร์ตในแบรนด์ที่ชอบและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ หรือแมงโก้ จะเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางอาหารได้มากขึ้น โมจิกรีกโยเกิร์ตเมนูนี้ยังเหมาะกับการทำเป็นของว่างสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากทำง่ายและใช้วัตถุดิบธรรมชาติ การทำโมจินี้ยังเป็นสิ่งที่ผมมักทำร่วมกับครอบครัวในช่วงวันหยุด เพราะขั้นตอนไม่ซับซ้อนและทุกคนได้เลือกผลไม้ที่ชอบเอง ช่วยเพิ่มความสนุกและเสริมสร้างสุขภาพอีกด้วยค่ะ
