Shabu, radish line.
The first radish line shabu is so delicious that it gets a new menu.
ชาบูเส้นหัวไชเท้าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แปลกใหม่และน่าสนใจสำหรับคนชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชาบู โดยเส้นที่ทำจากหัวไชเท้ามีความนุ่มลื่นและมีความกรุบกรอบในตัว ทำให้เพิ่มความแปลกใหม่ในการทานชาบูแบบเดิม ๆ ที่เราคุ้นเคย เมื่อได้ลองครั้งแรกจะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นและรสชาติเบา ๆ ของหัวไชเท้าที่ทำให้เมนูนี้แตกต่างจากชาบูที่ใช้เส้นบุกหรือวุ้นเส้นทั่วไป จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชาบูเส้นหัวไชเท้านี้ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลดแป้งและน้ำตาล เพราะเส้นหัวไชเท้ามีแคลอรีต่ำ และยังช่วยในเรื่องการย่อยอาหารได้ดีอีกด้วย นอกจากนั้น การรับประทานชาบูเส้นหัวไชเท้ายังทำให้รู้สึกอิ่มนานโดยไม่รู้สึกหนักท้องเหมือนทานเส้นธรรมดา สำหรับวิธีการปรุงชาบูเส้นหัวไชเท้า แนะนำให้ต้มในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นเล็กน้อย เพื่อให้เส้นยิ่งนุ่มและดูดซึมน้ำซุปได้ดี การจิ้มกับน้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่น เช่น น้ำจิ้มงาหรือซอสพอนสึก็ช่วยเพิ่มรสชาติอีกขั้นหนึ่ง ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ในการทานชาบูที่ไม่ซ้ำแบบใคร ชาบูเส้นหัวไชเท้าคือทางเลือกที่ดี ลองทำที่บ้านเองก็ได้ง่ายและสนุก หรือจะไปลองชิมตามร้านที่เริ่มนำเมนูนี้มาเสนอในเมนู รับรองว่าคุณจะติดใจและอยากกลับมาทานอีกแน่นอน
