ทาร์ตมะม่วงถือเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในจังหวัดเชียงใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมาจากร้าน Not Too Sweet ที่เน้นความหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไปและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้ลูกค้าสามารถจำได้ง่าย จุดเด่นของทาร์ตมะม่วงร้านนี้คือการใช้มะม่วงสดที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว เสริมด้วยแป้งทาร์ตกรอบที่อบใหม่ทุกวัน ทำให้ได้รสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ร้าน Not Too Sweet ยังตั้งอยู่ในบริเวณยุคสมัยบ้านข้างวัด ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยคาเฟ่และร้านอาหารน่ารักบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับการนั่งพักผ่อนและถ่ายภาพแชร์ในโซเชียลมีเดีย ด้วยบรรยากาศและความพิถีพิถันในการทำขนมของร้านนี้ จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักของหวานและนักท่องเที่ยวที่มาเชียงใหม่อย่างมาก สำหรับผู้ที่สนใจลองชิมทาร์ตมะม่วงสามารถติดตามช่องทางโซเชียลของร้านได้ที่แฮชแท็ก #nottoosweetcm และ #คาเฟ่เชียงใหม่ เพื่อดูรีวิวและอัปเดตเมนูใหม่ๆ รวมถึงกิจกรรมทางร้านต่างๆ อีกด้วย ทั้งนี้ การได้ลิ้มลองทาร์ตมะม่วงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้ยังเป็นประสบการณ์ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับการชิมขนมไทยสมัยใหม่ที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ในการทำขนมในรูปแบบที่ลงตัวและน่าประทับใจอย่างแท้จริง