7/21 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำขนมปังโฮมเมดที่นุ่มและอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก แค่ใส่ใจในขั้นตอนการเตรียมและอบขนม รวมถึงการแพ็คขนมหลังอบเสร็จเพื่อรักษาความสดใหม่และรูปลักษณ์จูงใจ สำหรับใครที่เคยประสบปัญหาถุงใส่ขนมเลอะหรือเทปที่ใช้ติดถุงหลุดง่าย อยากแนะนำให้ลองใช้แผ่นรองหน้าและแม็คแทนสก็อตเทป ซึ่งจะช่วยให้ขนมปังดูเป็นระเบียบและสะอาดตาขึ้นมาก จากประสบการณ์ของผมเอง การใช้ถุงแก้วขนาด 5x8 นิ้วกำลังพอดีสำหรับขนมปังชิ้นเล็ก ทำให้พกพาสะดวกและดูดีในงานขนมจัดเบรค ไม่ว่าจะเป็นจัดเลี้ยงในออฟฟิศ หรืองานที่มีความต้องการขนมปังโฮมเมดที่นุ่มและสดใหม่ เทคนิคเหล่านี้ยังช่วยลดการเสียหายของขนมระหว่างขนส่งด้วย นอกจากความนุ่มของขนมปังแล้ว การตกแต่งหน้าขนมด้วยแผ่นรองจะช่วยให้น้ำตาลไอซิ่งหรือท็อปปิ้งไม่เลอะถุง ตลอดจนเพิ่มความสวยงามให้ขนมโดดเด่นมากขึ้นเมื่อวางขายหรือนำเสิร์ฟ ดังนั้นหากใครอยากลองทำขนมปังส่งขาย หรือต้องการขนมใหม่ๆ สำหรับมื้อว่าง เทคนิคง่ายๆ เหล่านี้น่าจะช่วยให้ขนมของคุณดูมืออาชีพและเพิ่มความประทับใจให้ลูกค้าและคนรอบข้างได้แน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมปังนวดมือนุ่มมาก ✨🍞
ประเดิมเตาอบใหม่ด้วยขนมปังซอฟต์เบรด สูตรนี้นวดมือ นุ่มมาก อร่อยมาก 😋 วัตถุดิบ - แป้งขนมปัง 270 กรัม - แป้งเค้ก 35 กรัม - ยีส 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 65 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - นมสด 130 กรัม - น้ำเปล่า 100 กรัม - เนยจืด 50 กรัม #ขนมปังนวดมือ #แจกสูตรขนม #เมนูง่ายๆ #ขนมปัง
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 196 ครั้ง

ขนมปังแฮมชีส เนื้อนุ่ม ไส้จัดเต็ม อร่อยสุดๆ 😍
📝ส่วนผสม -แป้งขนมปัง 300 กรัม -น้ำตาลทราย 30 กรัม -ยีสต์หวาน 4 กรัม -นมผง 20 กรัม -เกลือ ½ ช้อนชา -ไข่ไก่ 40 กรัม -น้ำเย็น 175 กรัม -เนยสด 40 กรัม -แฮมหั่นเต๋า 10 แผ่น -เชดดาร์ชีสหั่นเต๋า 12 แผ่น -ออริกาโน่ (ไม่โรยก็ได้) 📝วิธีทำ -นวดส่วนผสมจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พักแป้งรอบแรก 45 นาที -
When I bake

When I bake

ถูกใจ 309 ครั้ง

ขนมปังนมสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อย
-แป้งขนมปัง 270 กรัม -แป้งเค้ก 30 กรัม -ยีสต์หวาน 5 กรัม -น้ำตาลทราย 30 กรัม -เกลือ 1/2 ช้อนชา -นมสด 160 กรัม -วิปปิ้งครีม 70 กรัม *พิมพ์ขนมปังขนาด 450 กรัม *อบไฟบนล่าง 170 องศา 25-30 นาทีหรือจนสุก #bread #ขนมปังโฮมเมด #ขนมปัง #แจกสูตร #ขนมปังนมสด
When I bake

When I bake

ถูกใจ 61 ครั้ง

แจกสูตรขนมปังเจ เหนียวนุ่ม อร่อย
แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์หวาน 4 กรัม นมถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาล 175 กรัม น้ำมันคาโนล่า 25 กรัม -นวดจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พักจนขึ้นเท่าตัว (รอบแรก) -แบ่งเป็น 9 ก้อน แล้วขึ้นรูปเป็นก้อนกลม -พักจนขึ้นเท่าตัว (รอบสอง) -อบไฟบนล่าง 175 องศา 15 นาทีหรือจนสุก #ขน
When I bake

When I bake

ถูกใจ 67 ครั้ง

ขนมปังนุ่มนุ่มฟูฟู
สูตรขนมปัง ส่วนผสม * แป้งขนมปัง 450 กรัม * แป้งเค้ก 50 กรัม * น้ำตาลทราย 50 กรัม * นมสดจืด 120 กรัม * น้ำเปล่าอุ่น 150 กรัม * นมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 20 กรัม) * ยีสต์ 6 กรัม * เกลือ ½ ช้อนชา * ไข่ไก่ 1 ฟอง * เนยจืด 60 กรัม สำหรับทาหน้า * ไข่แดง 1 ฟอง * นมสด 1 ช้อนโต๊ะ ⸻
Gunny bakery

Gunny bakery

ถูกใจ 1173 ครั้ง

แจกสูตรขนมปังไส้กรอกจิ๋ว เนื้อนุ่มสุดๆ
แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม ยีสต์ 3 กรัม น้ำตาล 40 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสด 125 กรัม เนยสด 30 กรัม ไส้กรอกมินิ *อบไฟ 170 องศา 15 นาทีหรือจนสุก #ขนมปังไส้กรอก #ขนมปัง #แจกสูตร #ครัวtiktok #อร่อย
When I bake

When I bake

ถูกใจ 160 ครั้ง

ครั้งแรกกับการทำโดนัทนมสด 🍩 นุ่ม ฟู ไส้เยิ้มๆอร่อย
#โดนัทนมสด #โดนัทโฮมเมด #เบเกอรี่โฮมเมด #ขนมทําเองง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 โดนัทนมสดไส้แยมสตรอว์เบอร์รี่ 🍩 ส่วนผสม (ประมาณ 18–20 ชิ้น) -แป้งขนมปัง 200 กรัม -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม -ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา -ผงฟู 1 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 100 กรัม -ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง -เกลือป่น
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 121 ครั้ง

ขนมปังเกาหลี ง่ายสุดละ อร่อยสุดๆ อร่อยง่ายๆ แต่รสชาติ นัวสุด
ขนมปัง กรอบๆนุ่มๆชุ่มฉ่ำ ทำทานได้ตลอด เพราะสะดวก รวดเร็ว สบายมาก เมนูนี้ อร่อยว้าว #ขนมปังเกาหลี #ขนมปังนุ่มๆ #ขนมปังน่ากิน #ขนมปังอร่อยบอกต่อ #Lemon8ฮาวทู
P.lek

P.lek

ถูกใจ 67 ครั้ง

|| แจกสูตร|| ขนมปังลูกเกดไส้ทะลัก 🍞 สูตรนี้ขนมปังนุ่มแบบข้ามคืน
สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍 วันนี้มาชวนทำเมนูขนมปังกันค่าา สูตรนี้แป้งนุ่มแบบข้ามคืนน แช่เย็นก็ยังนุ่มอยู่น้าา จะทำเป็นขนมปังเปล่าก็ได้ หรือจะทำเป็นขนมปังใส่ไส้แบบนี้ก็ได้น้าา เนื้อขนมปังสูตรนี้จะค่อนข้างเบ่ ไม่แน่นมากกก ใครชอบขนมปังอยากให้ลองมาก ๆค่าา หรือใครกำลังมองหาไอเดียสำหรับการหารายได้เสริม สูตรนี้แน
วีณาทำขนม 🤍

วีณาทำขนม 🤍

ถูกใจ 649 ครั้ง

แจกสูตรขนมปังโกโก้มอลต์ลาวานุ่มๆ ไส้เยิ้ม หอมโกโก้มอลต์สุดๆ
ส่วนขนมปัง แป้งขนมปัง 250 กรัม ผงโอวัลตินโกโก้มอลต์ 20 กรัม น้ำตาลทราย 55 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์หวาน 5 กรัม นมสด 180-190 กรัม เนยสด 25 กรัม ส่วนซอสลาวา นมสด 280 กรัม ผงโอวัลตินโกโก้มอลต์ 30 กรัม น้ำตาลทราย 85 กรัม แป้งข้าวโพด 35 กรัม เนยสด 55 กรัม #โอวัลติน #โกโก้มอลต์
When I bake

When I bake

ถูกใจ 171 ครั้ง

สูตรขนมปังปอนด์นุ่มๆ ขนมปังโฮมเมด
💛 สูตรขนมปังปอนด์นุ่ม ๆ ทำขายได้เลยนะคะ 🍞 ขนมปังปอนด์ (สูตรนุ่มฟู) 📝 วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 7 กรัม (1 ซอง) ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสดอุ่น 250 มล. เนยจืด 60 กรัม (นิ่ม) 👩‍🍳 วิธีทำ ผสมแป้ง + น้ำตาล + เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ (แยกคนละมุมกับเกลือ)
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 10 ครั้ง

สูตรขนมปังนุ่มๆ เพิ่มความ Cute 🌸ด้วยลายดอกไม้
สีสันสดใส นำไปต่อยอดทำแซนด์วิชหรือทำโทสต์สูตรนี้ไม่ผิดหวังนุ่มมากแน่นอน✨🍞 ⭐️ส่วนผสม •แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว 305 กรัม •นมผงสำหรับเบเกอรี่ 20 กรัม •น้ำตาล 25 กรัม •ยีสต์ 3 กรัม •เกลือ 3 กรัม •น้ำเย็น 185 กรัม/มิลลิลิตร •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 20 กรัม ⏰พักแป้งรอบแรก 1 ชั่วโมงหรือ
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 1543 ครั้ง

พิซซ่าจากขนมปัง😋 อร่อย ทำกินได้ง่ายๆ
🍞🥬 ขนมปังพิซซ่าผักโขม ทำง่ายมากกก! วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยเหมือนร้าน 💚🧀 ✨ วิธีทำ 1. ผัดผักโขมก่อน ตั้งกระทะ ใส่เนยหรือน้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ใส่ผักโขมลงไป ผัดจนเริ่มแห้ง ใส่พริกไทยนิดหน่อย ❗อย่าให้แฉะเกิน เดี๋ยวขนมปังนิ่ม 2. ทำหน้าพิซซ่า 🍅 ทาซอสมะเขือเทศ
Natsudaa

Natsudaa

ถูกใจ 172 ครั้ง

แจกสูตรขนมปังนุ่มๆ
ส่วนผสมขนมปัง 1.แป้งขนมปัง 200 กรัม 2.น้ำตาล 30 กรัม 3.ยีสต์ 1 ช้อนชา 4.เกลือ 1/8 ช้อนชา 5.น้ำเย็น 95 กรัม 6.ไข่ไก่ 1 ฟอง เบอร์ 2 7.เนยจืดเย็น 20 กรัม อบไฟ 170 องศาไฟบนล่าง 12-15 นาที ขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละบ้าน
Nonggae'

Nonggae'

ถูกใจ 72 ครั้ง

ขนมปังนุ่มๆ
ปังปิ้ง #แจกสูตร #ร้านน้ํา #แม่ค้าขายน้ำ #ปังปิ้ง #ขนมปังปิ้ง #ร้านกาแฟ #ปังเย็น
ชารีฟคอฟฟี่

ชารีฟคอฟฟี่

ถูกใจ 30 ครั้ง

ขนมปังโรลผลไม้ นุ่มละมุน สดชื่นทุกคำ ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอน!
โรลนุ่มๆ ไส้ผลไม้แน่นๆ 🍓🥝🍇 เมนูของว่างสุดคิ้วท์ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่หน้าตาดีเหมือนคาเฟ่เลยค่ะ 💖 เก็บสูตรไว้ทำช่วงบ่าย รับรองฟินสุดๆ #ขนมปังโรลผลไม้ #สูตรขนมง่ายๆ #เมนูของว่าง #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น #Lemon8อาหารอร่อย 🍓✨
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 50 ครั้ง

ขนมปังบาแกตจิ๋วสูตรนวดมือ กรอบนุ่มไม่เหนียว
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 10 กรัม ยีสต์จืด 3 กรัม ไข่ไก่ 25 กรัม น้ำเย็น 95-100 กรัม น้ำมันพืช 10 กรัม -นวดให้โดเนียนประมาณ 10 นาที -พักรอบแรกจนขึ้นสองเท่า -แบ่งโดเป็น 6 ก้อน -คลึงกลม พัก 10 นาที -รีดโด แล้วม้วนโดนลงมาให้เป็นทรงคล้ายลูกรักบี้ -พักรอบสุดท้ายจนข
When I bake

When I bake

ถูกใจ 826 ครั้ง

✨ขนมปังนวดมือง่ายๆแถมนุ่มมากก🍞🥖🥐✨️
สูตรขนมปังนมสด แป้งขนมปัง 225 ก.  นํ้าตาล 40 ก.  เกลือ 3 ก.  ยีสต์ 4 ก.  นมสด 125 ก.  ไข่ 1 ฟอง (50 ก.) เนยจืด อุณหภูมิห้อง 35 ก.  วิธีทำ 1. นำเนยไปละลายพออุ่น 2. นำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วยก่อน จากนั้นเติมนมให้ได้ 175 กรัม 3. นำน้ำตาล,ยีสต์ ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ 4. นำแป้งขนมปัง
Mayomyrp

Mayomyrp

ถูกใจ 43 ครั้ง

ขนมปังกระเทียมครีมชีสที่อบเสร็จแล้ววางเรียงกันบนตะแกรง แต่ละชิ้นมีรอยบากและไส้ครีมชีสเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ ดูน่ารับประทาน
มือสวมถุงมือกำลังถือถุงแป้งขนมปังตราใบไม้แดง โดยมีขนมปังกระเทียมครีมชีสที่อบเสร็จแล้ววางอยู่บนตะแกรงด้านหลัง
มือสวมถุงมือกำลังถือขนมปังกระเทียมครีมชีสหนึ่งชิ้นที่อบเสร็จแล้ว แสดงให้เห็นไส้ครีมชีสที่อยู่ด้านในและพาร์สลีย์สับที่โรยหน้า
แจกสูตร ขนมปังกระเทียมครีมชีส ขนมปังนุ่ม ครีมชีสละมุน หอมอร่อย
แจกสูตร ขนมปังกระเทียมครีมชีส ขนมปังนุ่ม ครีมชีสละมุน หอมอร่อย ทำง่ายมาก ==ส่วนผสมขนมปัง== แป้งขนมปัง ตราใบไม้แดง 300 กรัม นมผง 10 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ยีสต์แห้ง 5 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่(เบอร์ 2) 1 ฟอง นมสด 150 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา เนยจืด 50 กรัม ==ส่วนผสมครีมชีส== ครีมชีส
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 115 ครั้ง

🍞 ขนมปังไส้ครีม นุ่มละมุน หอมหวาน ทำง่ายสไตล์คาเฟ่
ขนมปังไส้ครีมโฮมเมด เนื้อนุ่มฟู ไส้ครีมวานิลลาหอมๆ กัดแล้วละมุนมากกก 💛 เหมาะทำกินเอง ทำแจก หรือทำคอนเทนต์น่ารักๆ ลง Lemon8 สุดๆ #ขนมปังไส้ครีม #เบเกอรี่โฮมเมด #เมนูขนม #ทำขนมง่ายๆ #Lemon8สายกิน
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 18 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำโชกุปัง ตั้งแต่การผสมแป้ง การขึ้นรูปแป้ง การพักแป้งในพิมพ์ก่อนอบ การอบในเตาอบ และภาพขนมปังโชกุปังที่อบเสร็จแล้ว เนื้อนุ่มฟู
วิธีทำ "โชกุปัง" (Shokupan) ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ฟู เป็นฟิล์มบางใส 🍞🎌
"โชกุปัง" (Shokupan) ส่วนผสม 📝 ◾แป้งขนมปัง 250 กรัม 🍚🍞 ◾แป้งเค้ก 30 กรัม 🍚 ◾นมผง 10 กรัม🥛 ◾น้ำตาลทราย 35 กรัม ◾ยีสต์ 5 กรัม🥣 ◾เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ประมาณ 3 กรัม)🧂 ◾ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 1 ฟอง (ประมาณ 50-55 กรัม)🥚 ◾นมสดจืด (แช่เย็น) 90 กรัม🥛 ◾เนยสดชนิดจืด (นุ่มอุณหภูมิห้อง) 30
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 374 ครั้ง

ขนมปังนุ่ม ไส้แน่น หอมอร่อย 🍞🌽💚✨
🥣ส่วนผสมขนมปัง​ - แป้งสาลี 200 g.​ - ยีสต์ 2 ช้อนชา​ - สารเสริมคุณภาพ ยู99 1 ช้อนชา​ - น้ำตาล 40 g.​ - เกลือ 1/4 ช้อนชา​ - ไข่ 1 ฟอง​ - กะทิ 140 ml.​ - เนย 40 g.​ 🥣ส่วนผสมไส้ตะโก้​ - ข้าวโพด 200 g.​ - น้ำตาล 50 g.​ - แป้งข้าวเจ้า 45 g.​ - แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ​ - น้ำมะพร้าว 300 ml.​ -
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 83 ครั้ง

🍞 ขนมปังแถว สูตรเหนียวนุ่มทำง่าย
🍞 สูตรนี้ทำได้ 2 แถว ขนาด 450 กรัม ส่วนผสม: • แป้งขนมปัง 500 กรัม • ไข่ไก่ตี 40 กรัม • นมสดเย็น 186 กรัม • นมผง 30 กรัม • วิปปิ้งครีม 120 กรัม • นมข้นหวาน 60 กรัม • ยีสต์แห้ง 6 กรัม • น้ำตาล 40 กรัม • เกลือ 6 กรัม • เนยจืด 40 กรัม (นิ่มที่อุณหภูมิห้อง) วิธีทำ 1. ใส่ส่วนผ
I like to eat

I like to eat

ถูกใจ 383 ครั้ง

ขนมปังมินิบั๋นหมี่ สูตรนวดมือกรอบนอก นุ่มใน
-แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม -เกลือ 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 10 กรัม -ยีสต์จืด 3 กรัม -ไข่ไก่ 25 กรัม -น้ำเย็น 95-100 กรัม -น้ำมันพืช 10 กรัม วิธีทำ -นวดให้โดเนียนประมาณ 10 นาที -พักรอบแรกจนขึ้นสองเท่า -แบ่งโดเป็น 6 ก้อน -คลึงกลม พัก 10 นาที - รีดโด แล้วม้วนโดนลงมาให้เป็นทรงคล้ายลุกรักบี้
When I bake

When I bake

ถูกใจ 145 ครั้ง

ขนมปังเนยสด 🍞🧈 หอมเนย นุ่มละมุน อร่อยเพลินมาก!
แจกสูตรขนมปังเนยสดสไตล์โฮมคาเฟ่ ขนมปังนุ่มๆ ปาดเนยหอมละมุน เพิ่มนมข้นหวานนิดหน่อยให้รสหวานมัน ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยฟินสุดๆ ค่ะ 💛 #ขนมปังเนยสด #ขนมปังเนย #โฮมคาเฟ่ #เมนูขนมปัง #ของหวานทำง่าย
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 9 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม