3/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลายคนทักมาถามว่า “เจ๊นันบางกะปิ” ใช่ร้านเดียวกับที่เห็นในโพสต์ไหม—ของเราที่ไปกินคือ “น้ำยำเจ๊นัน” ที่มาเปิดในงานป่าคลอก จ.ภูเก็ตค่ะ เลยขอแชร์ข้อมูลแบบคนไปลองจริง เผื่อใครกำลังตามหาชื่อเจ๊นันเหมือนกัน จะได้ไม่พลาดพิกัดและเวลาเปิดร้าน พิกัดคร่าวๆ (ตามป้ายในงาน): ขับจากวงเวียนย่า (วงเวียนอนุสาวรีย์) เลี้ยวเข้าทางป่าคลอก แล้วขับตรงประมาณ 5 นาทีจะถึงบริเวณงานค่ะ ในงานจะมีโซนร้านอาหารหลายร้าน ให้สังเกตร้านยำที่ป้ายเขียนว่า “ยำตามงบลูกค้า” หรือถามคนแถวนั้นว่า “ร้านน้ำยำเจ๊นันอยู่ตรงไหน” ส่วนใหญ่รู้จักกันค่ะ เมนูที่เราลอง + ราคาโดยประมาณ: จุดเด่นคือ “ยำชิ้นละ 10 บาท” เลือกได้หลายอย่าง เช่น กุ้งแม่น้ำหัวแก้ว 10฿, ปูไข่ 10฿, หมึกสาย/หมึกโวยวาย 10฿, หมึกไข่ 10฿ และหอยตัวละ 2฿ ใครชอบแนวอิ่มๆ ก็เพิ่มมาม่า 10฿ หรือวุ้นเส้น 10฿ ได้ด้วย ที่เราชอบคือเขาทำแบบเลือกได้ตามใจจริงๆ อยากกินน้อยกินมากคุมงบได้ ทริคสั่งให้คุ้ม (ยำตามงบ): ถ้าไปคนเดียว เราว่าสั่งงบประมาณ 50–80 บาทกำลังดี จะได้มีทั้งของทะเลกับเส้นนิดหน่อย แต่ถ้าไปหลายคนให้บอกแม่ค้าว่าอยากได้ “ครบๆ หลายอย่าง” แล้วกำหนดงบ เช่น 150–200 บาท แบ่งกันจะสนุกกว่า และได้ลองหลายชนิด เวลาไปซื้อ: ร้านมักเริ่มเปิดประมาณ 17:00 น. เป็นต้นไป และขาย “จนน้ำยำหมด” จริงๆ แนะนำไปช่วงหัวค่ำจะมีของให้เลือกเยอะกว่า โดยเฉพาะตัวฮิตอย่างปูไข่หรือหมึกไข่ ถ้าไปดึกอาจเหลือไม่ครบค่ะ รสชาติน้ำยำที่เรารู้สึก: โทนจัดจ้านแบบกินแล้วติดใจ (สมชื่อ “มาชิมน้ำยำก่อนแล้วจะติดใจ”) เผ็ด-เปรี้ยว-หวานค่อนข้างชัด ใครไม่กินเผ็ดบอกได้ตอนสั่ง เขาปรับระดับให้ได้ตามสไตล์ยำตามงบลูกค้า สุดท้ายถ้าใครค้นคำว่า “เจ๊นันบางกะปิ” เพราะอยากตามหาร้านเดิมในกรุงเทพฯ แนะนำเช็กสาขา/ทำเลให้ชัวร์ก่อนออกเดินทางนะคะ ส่วนใครอยู่ภูเก็ตหรือผ่านงานป่าคลอก ลองแวะไปชิมน้ำยำเจ๊นันได้เลย ราคาน่ารักและเลือกได้หลากหลายจริงๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🥗 ยำวุ้นเส้นโบราณ
🧾 วัตถุดิบ สำหรับ 2–3 ที่ *วุ้นเส้น 80 กรัม * หมูสับ 100 กรัม * กุ้งสด 100 กรัม * หมึกกล้วย 100 กรัม * หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ * มะเขือเทศ 1 ลูก * ขึ้นฉ่าย 2 ต้น * ต้นหอม 2 ต้น * พริกขี้หนูซอย 2–3 ช้อนโต๊ะ * ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำยำโบราณ * น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 96 ครั้ง

สูตรและวิธีทำยำวุ้นเส้น
ได้เลยค่ะ สูตร ยำวุ้นเส้นกุ้งหมูสับ แซ่บสดชื่น ทำง่าย กินเป็นมื้อเบาๆ ได้เลย วัตถุดิบ ของหลัก * วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม * กุ้งสด 200 กรัม * หมูสับ 150 กรัม * มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ลูก * หอมแดงซอย 4 หัว * ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น * พริกขี้หนูซอย 8-10 เม็ด * มะนาว 2-3 ลูก น้ำยำ * น้ำปล
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 30 ครั้ง

🌶️ แจกสูตร “ยำขนมจีนปลาทู” เมนูแซ่บ นัว ทำง่าย อร่อยคุ้ม!
ช่วงนี้เมนูยำขนมจีนยังเป็นเมนูที่หลายคนชอบ เพราะวัตถุดิบหาง่าย ทำไว กินแทนข้าวได้ และปรับรสชาติได้ตามใจ 💚 วันนี้ชวนทำ “ยำขนมจีนปลาทู” เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยครบ 4 รส เปรี้ยวจากมะนาว เผ็ดจากพริก เค็มนัวจากน้ำปลา/น้ำปลาร้า หวานนิด ๆ จากน้ำตาลปี๊บ 🐟 จุดเด่นของเมนูนี้ ปลาทูให้โปรตีนและโอเมกา-3
ลิตเติ้ลพี❤️

ลิตเติ้ลพี❤️

ถูกใจ 84 ครั้ง

ต้มยำทะเลน้ำข้น
วัตถุดิบ วัตถุดิบหลัก * กุ้งสด 300 กรัม * เห็ดฟางหรือเห็ดตามชอบ 150 กรัม * ตะไคร้ 2 ต้น หั่นท่อนบุบ * ข่า 5–6 แว่น * ใบมะกรูด 4 ใบ ฉีก * หอมแดง 3 หัว บุพอแตก * พริกขี้หนูบุบ 8–10 เม็ด * ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ซอย * มะนาว 2–3 ลูก เครื่องปรุง * น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อก 3 ถ้วย * น้ำพริกเผา
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 30 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นโบราณ (เส้นใส ไม่อืด)
ยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรบ้าน ๆ แต่ความอร่อยไม่บ้าน 🥗🌶 เส้นใส ไม่อืด เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็ปัง ✨ ใครสายยำต้องลอง! 🥗 ยำวุ้นเส้นโบราณ (เส้นใส ไม่อืด) 🧺 วัตถุดิบ • วุ้นเส้นแห้ง • หมูสับ • หอมแดงซอย • มะเขือเทศ • พริกขี้หนู
ต�ามซันมา

ตามซันมา

ถูกใจ 11 ครั้ง

เกี๋ยวน้ำต้มยำ
อยากกินเกี๊ยวตัวโต ๆ เต็มปากเต็มคำ .. คงไม่มีเกี๊ยวร้านไหนจะใหญ่ได้สาแก่ใจเท่ากับการทำกินเอง เกี๊ยวหมู+กุ้งตัวโต ๆ ในน้ำซุปร้อนควันฉุย ปรุงด้วยถั่วป่นคั่วเอง หอมมัน พริกป่นสาดลงไป บีบมะนาวลงไปสักหน่อย กระเทียมเจียวอีกนิด และต้นหอมซอย ฟินนนนน ส่วนผสม 1. กุ้งสด (เด็ดหัว แกะเปลือกออก)20 ตัว 2. หม
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 32 ครั้ง

ภาพแสดงก๋วยเตี๋ยวยำแห้งในชามพร้อมส่วนผสมต่างๆ เช่น หมูสับ ลูกชิ้น ถั่วลิสง และมะนาว มีสูตรและขั้นตอนการทำโดยละเอียด รวมถึงเคล็ดลับและจุดเด่นสำหรับขาย พร้อมภาพประกอบขั้นตอนการทำและตัวอย่างการจัดใส่กล่อง
🍜 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวยำแห้ง
🍜 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวยำแห้ง 1. ลวกเส้น • ต้มน้ำให้เดือด • ใส่เส้น (เส้นเล็ก/เส้นหมี่/บะหมี่) ลงไปลวก • ลวกประมาณ 30–60 วินาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ 👉 คลุกน้ำมันกระเทียมนิดหน่อยกันเส้นติดกัน 2. ทำหมูสับ (หรือไก่สับ) • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย •&#x
อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

ถูกใจ 144 ครั้ง

🌶️ น้ำพริกโจร (น้ำชุบหยำ)
น้ำพริกใต้รสแซ่บ นัวกะปิ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบเครื่อง กินกับผักสดและปลาทูทอดคือฟินสุด 😋 #thaifood #food #อาหารไทย #อาหาร #วันนี้กินอะไรดี
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 11 ครั้ง

ยำปลานิลทอด
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ปลานิล 1 ตัว (แล่เอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นพอดีคำ) แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคลุกบางๆ) น้ำมันสำหรับทอด ตะไคร้ 2 ต้น (ซอยบางๆ) หอมแดง 4-5 หัว (ซอยบางๆ) ต้นหอม 2 ต้น (หั่นท่อน) ผักชี (ซอย) พริกขี้หนูสวน (สีเขียวและแดง สับหรือซอยตามชอบ) ส่วนน้ำยำครบรส น้ำมะนาว 3
𓂋𓈒 𝙱𝚎𝚎𝚛🐳 𓈒𓂅

𓂋𓈒 𝙱𝚎𝚎𝚛🐳 𓈒𓂅

ถูกใจ 183 ครั้ง

หมายถึงชิมอะไรนะพ่อครู🤭🤣😳🔥
เรื่อง : สิเน่หาสาปมอญ - မွန် นามปากกา : เมย์สิริน อ่านได้ที่ ReadAWrite 🩵: https://www.readawrite.com/a/748ecb642a2106d9e488ae74076c5577 Tunwalai 🤎: https://www.tunwalai.com/story/933981 Meb มาวันที่ 24 เวลา 00:00🎉🙏🏻 #นิยาย #นิยายน่าอ่าน #นิยายไสยศาสตร์ #ป้ายยากับlemon8 #นิยา
นามปากกา เมย์สิริน

นามปากกา เมย์สิริน

ถูกใจ 1 ครั้ง

ยำแหนมสด
แหนม พริกชีฟ้า มะนาว หอมแดง ขิงซอย ถั่วลิสง มะนาว หอม/ผักชี ✳️น้ำยำ น้ำปลา2 ชต. น้ำตาลมะพร้าวประมาณ 1 ชช. น้ำตาลทรายนิดนึงชิมให้ได้หวานเค็ม #ยำแหนมสด #เมนูสร้างอาชีพ #ติดเทรนด์ #อาหารสุขภาพ #อาชีพเสริมวันหยุด 😊 สามารถนำรูปไปใช้ได้นะคะ เผื่อใครอยากเอาไปทำเมนูขาย ❤️ ฝากก
Pong Pang

Pong Pang

ถูกใจ 19 ครั้ง

ภาพยำผลไม้รวมน้ำจิ้มรสเด็ดสีสันสดใส มีกุ้ง ผลไม้หลากหลายชนิด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมสูตรและวิธีทำโดยละเอียด รวมถึงการคำนวณต้นทุนต่อจาน 45 บาท และราคาขายแนะนำ 79-99 บาท
มาบอกสูตร เมนูยำผลไม้รวม
พร้อมคำนวณต้นทุน จัดให้เลยค่า 💕 ยำผลไม้รวม น้ำจิ้มรสเด็ด (สูตรขายได้จริง + คำนวณต้นทุนต่อจาน) 🥭 สูตรยำผลไม้รวม (1 จาน) วัตถุดิบ สับปะรด 50 กรัม แอปเปิลเขียว 50 กรัม ฝรั่ง 50 กรัม แก้วมังกร 50 กรัม กุ้งลวก 50 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20 กรัม กุ้งแห้ง 10 กรัม หอมแดงซอย 20 กรัม 🌶️ สูตรน้ำจ
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 22 ครั้ง

ภาพต้มยำหมูสามชั้นน้ำใสในชามสีดำ มีหมูสามชั้น เห็ดชิเมจิ พริกแดง และสมุนไพรต่างๆ ลอยอยู่ในน้ำซุปสีส้มอ่อน พร้อมข้อความ “ต้มยำหมูสามชั้น”
ภาพวัตถุดิบหลักเป็นหมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ วางอยู่บนถาดสีดำ มีข้อความ “วัตถุดิบหลักของวันนี้” และ “หมูสามชั้น” กำกับ
ภาพขั้นตอนการทำต้มยำหมูสามชั้น แสดงการต้มน้ำ ใส่เครื่องต้มยำ หอมแดง และปรุงรสด้วยรสดี 2 ช้อนชา และเกลือตามชอบ
ต้มยำหมูสามชั้น 🍲🐷 ใส่เห็ดชิเมจิ 🍄✨
ต้มยำหมูสามชั้นวันนี้เครื่องอาจไม่ครบสมบูรณ์ เป็นเมนูต้มแบบด่วนๆ เอาแค่วัตถุดิบที่หาได้ค่ะ ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะถ่าย เลยไม่มีรูปเตรียมวัตถุดิบให้ดูนะคะ 😅 แล้ววันนี้นอกจากวัตถุดิบไม่ครบ เครื่องปรุงก็หมดด้วย 😂 น้ำปลาที่ห้องก็หมดความเค็มของต้มวันนี้เลยใช้แค่เกลือกับรสดีเท่านั้นค่ะ 🍲🧂 เราสามารถปรุ
Paran M.😊🥢

Paran M.😊🥢

ถูกใจ 478 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นหมูสับ แซ่บนัวจนหยุดกินไม่ได้ 🌶️✨
ยำวุ้นเส้นหมูสับจานนี้คือแซ่บแบบนัวๆ เส้นใสเด้ง หมูสับแน่น คลุกน้ำยำเปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี กินเพลินจนต้องตักซ้ำ 🥢✨ ใครชอบเมนูยำง่ายๆ เซฟไว้ทำตามได้เลยน๊า 💕 #ยำวุ้นเส้นหมูสับ #เมนูยำแซ่บ #วันนี้กินอะไรดีbypin #ทำอาหารง่ายๆ #เมนูอร่อยบอกต่อ
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 23 ครั้ง

🦑 แจกสูตรยำหนวดหมึกกรุบเด้ง น้ำยำนัวมาก!
หยุดเลื่อนก่อน! 🛑🦑 ยำหนวดหมึกจานนี้ทั้งแซ่บ ทั้งกรุบ ทั้งนัว 🌶️✨ เห็นแล้วหิวเลยใช่มั้ย? 🤤 เซฟสูตรไว้ก่อน เดี๋ยวหาย! แล้วอย่าลืมกดติดตาม "วันนี้กินอะไรดี by pin (ปิ่น)" น้า 💖 #ยำหนวดหมึก #เมนูแซ่บ #อาหารทำเอง #สูตรอาหารบ้านๆ #Lemon8กินอะไรดี
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 13 ครั้ง

แจกสูตรยำทะเลแซ่บจี๊ด ซีฟู้ดแน่นเต็มคำ 🦐🦑✨
เมนูยำทะเลสีสดน่ากินมากกก ซีฟู้ดแน่นๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ คลุกน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมมะนาวสดและสมุนไพรสุดๆ 🌶️🍋 กินคู่ผักสดกรอบๆ คือแซ่บสดชื่น ฟินทุกคำเลยน้า 💕 #ยำทะเล #เมนูยำแซ่บ #ซีฟู้ดแซ่บ #เข้าครัวกับLemon8 #ไอเดียทำอาหาร
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 9 ครั้ง

ยำแตงกวาหมูสับฉ่ำ ๆ กินแล้วสดชื่นทั้งวัน
#ยำแตงกวา #ยำแตงกวาหมูสับ #เมนูง่ายๆ #เมนูสุขภาพ #เข้าครัวกับLemon8 ✅ สูตรยำแตงกวาหมูสับ แตงกวาหั่นเฉียง 5 ลูก หมูสับ 300 กรัม หอมแขกซอย 1​ หัว มะเขือเทศสีดา3 ลูก พริกจินดา 15 เม็ด กระเทียมดอง​พร้อมหัว 3ช้อนโต๊ะ​ ขึ้นฉ่าย​ 3 ต้น น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเคี่ย
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 582 ครั้ง

ใครยังไม่เคยกิน “ยำเห็ดหูหนูสไตล์จีน” 🥢👀 บอกเลยว่าพลาดมาก!!
เอามื้อเย็นวันนี้มาอวด กินหมดไปแล้วถึงกล้ารีวิว! 😚 เพราะอร่อยจริง ใครยังไม่เคยกิน “ยำเห็ดหูหนูสไตล์จีน” 🥢👀 บอกเลยว่าพลาดมาก!!! กรอบ เด้ง สดชื่น เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย กำลังดี ทำง่ายกว่าที่คิด เอาสูตรไปลองทำตามกันนน 🫶🏻 วัตถุดิบเตรียมตามนี้! 🍄‍🟫 เห็ดหูหนู (*หั่นพอดีคำ) 🌶️ พริกแดงสับ 🧄 กระเ
Gnapq ◡̈

Gnapq ◡̈

ถูกใจ 312 ครั้ง

ยำทูน่าสมุนไพร
วิธีทำยำทูน่าสมุนไพรเป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อยมากๆ มาดูกันเลย! *ส่วนผสม:* - ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง - ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ - หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ - ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ - ใบสะระแ
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 14 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นโบราณ หอมกระเทียมเจียว เครื่องแน่นๆ
#ยําวุ้นเส้นโบราณ #ยำวุ้นเส้น #แจกสูตร #อาหารไทย #เข้าครัวกับLemon8 🥗 ยำวุ้นเส้นโบราณ 🔸 วัตถุดิบ วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำให้นุ่ม) หมูบด 200 กรัม กุ้งแห้งทอด 50 กรัม ถั่วทอด 50 กรัม หอมแดง 10 หัว (ซอย) พริกสด 50 กรัม (ตำ/ซอย) มะนาว 3 ลูก น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ช้อน
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 340 ครั้ง

ภาพยำสับปะรดกะปิพร้อมกุ้งและหอมแดงในจาน มีข้อความว่า #Mamajeab ยำสับปะรดกะปิ ยำที่ไม่หวงสูตร
ส่วนผสมสำหรับทำยำสับปะรดกะปิ ได้แก่ กุ้งฝอย มะนาว ไก่สับ กุ้งสับ น้ำตาลมะพร้าว กะปิย่าง สับปะรด พริก หอมแดง และน้ำปลา
ภาพกุ้งและไก่สับที่รวนแล้ว พร้อมข้อความอธิบายขั้นตอนการรวนกุ้งและไก่ในน้ำเดือด และให้เก็บน้ำรวนไว้
ยำสับปะรดกะปิ
ยำสับปะรดยิ่งเปรี้ยวยิ่งแซบ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #อร่อยบอกต่อ ตรัง
Phapakul

Phapakul

ถูกใจ 140 ครั้ง

ภาพยำกึ๋นไก่ในชามสีขาว กึ๋นไก่หั่นชิ้นคลุกเคล้ากับพริกแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และงาขาว ดูน่ารับประทานและมีรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารเหนือ
ยำกึ๋นไก่
ยำกึ๋นไก่เป็นอาหารเหนือที่อร่อยและหอมสมุนไพร ต่อไปนี้คือขั้นตอนการทำยำกึ๋นไก่อร่อยๆ: *วัตถุดิบ* - กึ๋นไก่ 1 ถ้วย - พริกลาบ 1 ช้อนโต๊ะ - ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ - สะระแหน่เด็ด 1-2 กิ่ง - น้ำปลา - น้ำมะนาว - ข่า - ตะไคร้ - ใบมะกรูด *วิธีทำ* 1. *ต้มกึ๋นไก่*
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 11 ครั้ง

ยำถั่วพู
ยำถั่วพู สูตรเด็ด เคล็ดลับความอร่อย! พร้อมเปลี่ยนครัวเป็นโรงงานผลิตความอร่อย สร้างรายได้เข้ากระเป๋าทุกวันกับเมนูยอดฮิต "ยำถั่วพู" ที่ทำง่าย ขายคล่อง กำไรดี! ### **สูตรยำถั่วพูทำขาย (จัดเต็ม!):** **ส่วนผสม:** * ถั่วพูสด (เลือกฝักอ่อน ไม่แข็ง) 500 กรัม * หมูสับลวก 200 กรัม * กุ้งสดลวก 2
Kangy Ion Ngaton

Kangy Ion Ngaton

ถูกใจ 26 ครั้ง

#แจกสูตร ละเพ็ตโตะ ยำใบชาจานดังของพม่า ✨
ละเพ็ตโตะ (Lephet Thoke) หรือยำใบชา ถือเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของพม่า ที่ชาวพม่านิยมกินเป็นของว่าง กินได้ทุกโอกาส บ้านเราเองก็หากินละเพ็ตโตะได้ตามร้านอาหารพม่าทั่วไป มีขายแทบทุกร้าน หรือจะทำกินเองที่บ้านเดี๋ยวนี้ก็หาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายตามตลาดที่มีชุมชนคนพม่า เลยเอาสูตรมาแจกจ่ายชาวครัวไปลองทำดู
KRUA.CO

KRUA.CO

ถูกใจ 34 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของยำแตงกวาสไตล์จีนที่จัดวางอย่างสวยงาม แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสีเข้ม โรยหน้าด้วยงาขาวและพริกแห้งสับละเอียด ดูน่ารับประทาน
ยำแตงกวาสไตล์จีน
ยำแตงกวาสไตล์จีน อร่อยและง่ายมากเลย ลองทำดูนะ! วัตถุดิบ: - แตงกวา 2-3 ลูก - กระเทียม 2-3 กลีบ - พริกขี้หนู 1-2 เม็ด - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา - น้ำตาล 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ต้นหอมซอย (ไม่จำเป็น) วิธีทำ: 1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ 2
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 16 ครั้ง

ภาพยำหมูยอกุ้งสูตรปลาร้าที่ปรุงสำเร็จแล้ว จัดวางในชามสีขาวลวดลายน่ารัก มีหมูยอ กุ้ง มะเขือเทศ หอมแดง และผักชีคลุกเคล้ากับน้ำยำสีแดงเข้ม ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความว่า "แจกวิธีทำ ยำหมูยอ กุ้ง สูตรปลาร้า (โคตรแซ่บ)"
ภาพวัตถุดิบหลักสำหรับทำยำแซ่บ ประกอบด้วย มะเขือเทศ พริกสด พริกแห้ง ผักช��ี หอมใหญ่ และมะนาวหั่นซีกบนจานสีฟ้า และภาพกุ้งลวกกับหมูยอหั่นในชามสีขาว พร้อมน้ำยำในถ้วยเล็กๆ
ภาพขั้นตอนการปรุงน้ำยำในชามสเตนเลส โดยมีการใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำปลาร้าปรุงสุก บีบมะนาว และใส่พริกตำละเอียดตามลำดับ เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดตามชอบ
✨️เมนูยำฉบับคนช็อต สีไม่แดงแต่เผ็ดมากนะ😂✨️
สายแซ่บต้องไม่พลาด วิธีทำยำน้ำปลาร้า โคตรเด็ด แม้ไม่ใส่ผงนัว!!! 🍲ชื่อเมนู: ยำหมูยอกุ้งสุก (สูตรปลาร้า) 👍🏻คำแนะนำ: ปริมาณเครื่องปรุงต้องกะตามปริมาณวัตถุดิบนะคะ 🥦วัตถุดิบ: หมูยอลวก กุ้งสุก หอม ผักโรย มะเขือเทศ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. ปรุงน้ำยำ 2. ชิมรสชาติ 3. นำวัตถุดิบคลุกกับน้ำยำ 4. ใส่ผัก คลุ
Eyely_ai

Eyely_ai

ถูกใจ 13 ครั้ง

มาม่าต้มยำทะเลเดือด
แซ่บจี๊ดถึงใจ ทำง่ายมากกกก! ✨ เคล็ดลับให้แซ่บแบบทะเลเดือด เติมน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ จะเข้มข้นมาก ใส่นมข้นจืด 1–2 ช้อนโต๊ะ จะได้ต้มยำน้ำข้น ถ้าชอบเผ็ดจัด ใส่พริกป่นเพิ่มได้เลย 🌶️ #มาม่าต้มยำ #ต้มมาม่ากินกัน #ฝากกดใจกดติดตามหน่อยนะคะ
ครัวสารพัด👩🏻‍��🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 21 ครั้ง

ยำที่ดี🌶 ต้องทำง่ายและต้องแซ่บ 😍✨
วันนี้เราจะมาชวนทำน้ำยำที่แซ่บ ทำง่ายๆ ใครๆก็ทำตามได้ไม่ยาก มีความเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ที่พอดีตัว สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจปราถนา แซ่บ อร่อยไม่รู้ลืม สูตรนี้ไม่ทำผิดหวังแน่นอน 🌶วัตถุดิบ: น้ำปลา 100กรัม น้ำตาลปีบ 200กรัม น้ำมะนาว (ปรับตามใจชอบ) พริกตำ (ปรับตามใจชอบ) น้ำปราร้า (ตามใจปรา
My Rini3eeR

My Rini3eeR

ถูกใจ 46 ครั้ง

ยำขนมจีน
วิธีทำยำขนมจีนไม่ยากเลย ลองทำตามสูตรนี้ดูสิ! *วัตถุดิบ* - ขนมจีน 1-2 จับ - ปลาทูทอดแกะเนื้อ 1-2 ตัว - กุ้งลวก (ตามชอบ) - ถั่วฝักยาวซอย - ต้นหอมซอย - เมล็ดกระถิน (ตามชอบ) - พริกขี้หนูซอย - น้ำปลาร้าต้มสุก - น้ำมะนาว - น้ำตาลปี๊บ - น้ำปลา *วิธีทำ* 1. *เตรียมขนมจีน*: ล้างขนมจีนด้
ขอ��งมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 5 ครั้ง

แจกสูตรต้มยำหัวปลี
วัตถุดิบ * หัวปลี 1 หัว * กุ้งสด 300 กรัม หรือไก่หั่นชิ้น 300 กรัม * เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 150 กรัม * น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก 900 มล. * ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 3 ต้น * ข่าอ่อนหั่นแว่น 6–8 แว่น * ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ * หอมแดงบุบ 4 หัว * พริกขี้หนูสวนบุบ 10–15 เม็ด * ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ * ผักชี สำ
เบิ้ลข้าว - Ble khao

เบิ้ลข้าว - Ble khao

ถูกใจ 20 ครั้ง

“ไข่ดาวกรอบ หมูสับแน่น น้ำยำพริกเผาแซ่บ ๆ เปรี้ยวหอมด้วยเจ๊แขกไลม์ 🍋🔥”
วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2–3 ฟอง หมูสับ 150–200 กรัม หอมแดงซอย 2–3 หัว พริกแดงซอย ตามชอบ ต้นหอม/ผักชี/ขึ้นฉ่าย ตามชอบ พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเจ๊แขกไลม์ 2–3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ทอดไข่ดาวให้กรอบ ใส่น้ำมันเยอะหน่อย ใช้ไฟกลางค่อนแรง ทอดให้ขอบไข่ก
JAEKAEK

JAEKAEK

ถูกใจ 0 ครั้ง

ยำมะนาวกุ้งสด
ยำมะนาวกุ้งสด เมนูยอดนิยมของไทยที่ทำง่ายและอร่อยมาก! มาดูวิธีทำกันครับ *วัตถุดิบ* - กุ้งสด 200 กรัม - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนู 5-6 เม็ด - ต้นหอมซอย 1 ต้น - ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น - หอมแดงซอย 1 หัว - น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา (หรือไม่ใส่ก็ได้) - มะนาวหั่นเป็นชิ้น สำห
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 13 ครั้ง

ยำตะไคร้กุ้งสด กุ้งเด้ง น้ำยำนัว
👩‍🍳 วิธีทำ 1. ลวกกุ้งในน้ำเดือดประมาณ 1–2 นาที พอสุก แล้วรีบแช่น้ำเย็นเพื่อให้กุ้งเด้ง 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ชิมให้ได้รส เปรี้ยวนำ หวานนิด เค็มกลมกล่อม 3. ใส่ตะไคร้ หอมแดง พริก และกุ้งลวกลงในชาม 4. ราดน้ำยำ คลุกเบา ๆ ให้เข้ากัน 5. ใส่ใบผักชีฝรั่ง คลุกอีกครั้งเบา ๆ 6.
Pan.ppnn

Pan.ppnn

ถูกใจ 0 ครั้ง

ยำไก่แซ่บยังไงไม่ให้แฉะและไก่ยังกรอบอยู่
มาค่ะวันนี้มีทริคเล็กๆมาบอก ยำไก่แซ่บฉบับนิซัลมา ทำกินง่ายๆไม่ต้องตามหาเครื่องปรุงให้ยุ่งยากค่ะแค่มีผงปรุงรสสิ่งที่ใช้เข้ามาเสริมให้ยำอร่อยขึ้นคือ"ผงวิ้งแซ่บ"ค่ะจะได้รสเปรี้ยวแทนมะนาวมีความเผ็ดและหอมข้าวคั่วเพิ่มเติมไปอีกจากน้ำยำเดิมๆของเรา เพื่อนๆลองเพิ่มสิ่งนี้ดูนะคะ 😊 ปล.ถ้าเพิ่มผงวิ้
นิ ซัลมา

นิ ซัลมา

ถูกใจ 4 ครั้ง

ข้าวไข่ข้นยำทูน่า
ข้าวไข่ข้นยำทูน่าตะไคร้ 🍳🐟🌿 วิธีทำง่าย ๆ 1️⃣ ทำไข่ข้น ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่ชาม เติม นมถั่วเหลืองแบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ และดอกเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน แล้วนำไปทำไข่ข้นในกระทะให้เนื้อไข่นุ่มละมุน 2️⃣ ทำน้ำยำทูน่า 🌶️🍋 ใส่หอมแขก ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย และพริกแดง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ดอกเกลือ น้ำตาลห
Chayapa Moo

Chayapa Moo

ถูกใจ 4 ครั้ง

ยำหมูยอ
วัตถุดิบ 🥦🥒🐷 * หมูยอ 1 แท่ง หั่นชิ้นพอดีคำ * หอมแดง 3–4 หัว * มะเขือเทศ 1 ลูก * ขึ้นฉ่าย 2 ต้น * พริกแดง/พริกจินดา ตามชอบ * น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 1–1½ ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนชา * (ถ้าชอบ) น้ำปลาร้า 1–2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ลวกหมูยอประมาณ 1–2 นาที แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ผสมน้ำยำ:
Kang Ketsuda

Kang Ketsuda

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของยำจิ้นไก่ (อาหารภาคเหนือ) ในชามแก้วใส แสดงเนื้อไก่ฉีก น้ำซุปสีส้มแดงเข้มข้น หอมแดงซอย และผักชีโรยหน้า ดูน่ารับประทาน
อาหารเหนือ ยำจิ้นไก่🐔
ยำจิ้นไก่หรือแปลว่ายำเนื้อไก่วันนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารเหนือกันนะคะ 🥦วัตถุดิบ: -ไก่บ้านหนุ่มๆ (ถ้าใครไม่สะดวกหาก็สามารถใช้ไก่พันธุ์ได้เลยค่ะหรือว่าไก่ตามตลาดทั่วไปเลย) -พริกลาบ -ต้นหอมผักชี -หอมแดง -ผักแพว หรือผักไผ่ -ข่า -ตะไคร่ เครื่องปรุง: -กะปิ -น้ำปลา -ผงชูรส 🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งน้
Napaporn Ray

Napaporn Ray

ถูกใจ 15 ครั้ง

เมนูยำอกไก่ โปรตีนแน่น 30+ กรัม
ยำอกไก่ฉีก สูตรเฮลตี้แถมยังแซ่บนัว 30+ กรัม วัตถุดิบ: 🥩 อกไก่ต้มฉีก ~~ 26–32 g 🐽 หมูทุบ ~~ 5-7 g 🍅 ผักต่างๆ ~~ 1-2 g โปรตีนรวม ~~ 32–41 g วิธีทำ: ✨ต้มอกไก่ด้วยน้ำเปล่า ไม่ใส่เกลือ ฉีกเป็นเส้น ✨ลวกผักด้วยน้ำร้อนเร็ว ๆ แล้วแช่น้ำเย็น (กรอบ ลดกลิ่น) ✨ผสมน้ำมะนาวคั้นสด + พริกสด + น้ำปลาลดโซ
Kwangtung

Kwangtung

ถูกใจ 315 ครั้ง

🌶️ ยำไข่ต้มหมูสับ (สูตรกะด้วยสายตา ชิมด้วยรสปาก)
​🌶️ ยำไข่ต้มหมูสับ (สูตรกะด้วยสายตา ชิมด้วยรสปาก) ​วัตถุดิบที่ใช้ ​ไข่เป็ด (ต้มตามใจชอบ จะเยิ้มมากเยิ้มน้อยจัดไป) ​หมูสับ (รวนสุก) ​เครื่องยำรสเด็ด: น้ำกระเทียมดอง, มะนาว, น้ำปลา ​ผักคลุกเคล้า: หอมแดงซอย, พริกขี้หนูซอย, ผักชี ​วิธีทำแบบรวดเร็ว ​ต้มและปอก: ต้มไข่เป็ดให้ได้ความสุกที่ชอบ ผ่าซีก
จานเด็ดเช็คอิน

จานเด็ดเช็คอิน

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม