キッシュ風オムレツ
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洗い物最小限で作れる“キッシュ風オムレツ”🥚🩷
混ぜてレンチン→トースターで仕上げるだけ！
忙しい日でもパパッと作れるよ♡
彩りも良いから、クリスマスにもおすすめ🎄
【材料】(2人分)
・★卵...2個
・★コンソメ...小さじ1
・★マヨネーズ...大さじ1
・★塩こしょう...少々
・★牛乳...60ml
・冷凍ほうれん草ミックス...適量
・ミニトマト...5個くらい
・チーズ...お好み
【作り方】
① 耐熱容器に★を入れて混ぜる。
② 冷凍ほうれん草ミックス、ミニトマト、チーズを入れて軽く混ぜる。
③ ラップして600Wで4分レンチン。
④ ラップを外し、トースターで焼き色がつくまでこんがり焼いたら完成✨
【ポイント】
・ 今回は"冷凍ほうれん草ミックス"（ベーコン・コーン入り）を使って時短したよ◎
・チーズはたっぷり入れるのがおすすめ🥰
・今回使用したのは、iwakiの耐熱ガラス保存容器(1200ml)です☺️
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このキッシュ風オムレツは、冷凍ほうれん草ミックスやベーコン・コーン入りの具材を使うことで、簡単かつ時短で作れるのが魅力です。私はよく忙しい朝や夕食の準備がバタバタする時に作っていますが、洗い物も少なくて本当に助かります。 具材は冷凍野菜のほか、冷蔵庫にある余り物のベーコンやチーズをたっぷり入れるのがおすすめ。チーズは焼くと香ばしくなり、オムレツにコクと旨味が増しておいしくなりますよ。ラップでレンジ加熱した後にトースターで焼き色をつけることで、表面はこんがり、中はふんわり仕上がるのがポイントです。 また、ベーコンやミニトマトなど彩りの良い食材が入るため、クリスマスやおもてなしにもピッタリ。子どもも喜んで食べてくれるので、栄養面でも安心です。耐熱ガラス容器を使えば、そのまま保存容器にもなって後片付けも楽ちん。 ぜひいろいろな具材を試して、自分好みのキッシュ風オムレツを作ってみてください。手軽にできるので、忙しさに負けず毎日の食卓に活用できます！
オムレツとキッシュどっちも…好み～うちに的には…トマト、ホウレン草、韮、チンゲン菜、ケール、白菜、レタスでもいいかも知れないね～