แปโภชนา✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “แปโภชนา” หรือ “แป โภชนา” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มไหม—เราว่าคุ้มมาก โดยเฉพาะถ้าอยากหาร้านกินข้าวกับครอบครัว/เพื่อนในย่านตลาดระแหง ปทุมธานี แบบที่เมนูหลากหลาย รสถึง และราคาไม่ทำร้ายกระเป๋า รอบที่เราไป โฟกัสเป็นสายกับข้าวไทยๆ ที่กินง่าย แต่มีทั้งทะเลและเมนูจัดจ้าน เมนูที่ชอบมากคือ “ปลาหมึกผัดกระเทียมเจียว” ปลาหมึกเด้ง ไม่เหนียว กระเทียมหอม โรยผักชีแล้วกลิ่นดี กินกับข้าวสวยคือหมดไวสุดบนโต๊ะ อีกจานที่ประทับใจคือ “ต้มยำปลาน้ำใส” รสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี น้ำซุปใสแต่เข้มข้น ใส่เห็ดกับพริกแห้งมาแบบไม่หวง ถ้าชอบต้มยำที่ไม่เลี่ยน แนะนำให้สั่ง สายของทอดต้องไม่พลาด “เต้าหู้ทอด” สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน และมีน้ำจิ้มให้เลือก (เราชอบแบบมีพริกซอย เผ็ดนิดๆ ตัดเลี่ยนดี) อีกเมนูแนวทานเล่นที่เห็นโต๊ะอื่นสั่งกันบ่อยคือ “แฮกึ๋น/ฟองเต้าหู้ทอด” ได้ความกรอบและไส้แน่นๆ กินเพลินมาก ถ้าอยากได้จานรสจัด แนะนำ “ลูกชิ้นปลาผัดฉ่า” เผ็ดหอมกระเทียม-พริก-กะเพรา รสจัดแบบถึงเครื่อง หรือจะสั่ง “ยำแคบหมู” ก็แซ่บ หอมแดงกับผักชีคลุกมาเข้ากันดี ส่วนคนที่อยากบาลานซ์ให้มีผัก เราว่า “ผัดผักรวมมิตรทะเล” กุ้งปลาหมึกมาโอเค ผักยังกรอบ ไม่ช้ำ และอีกจานบ้านๆ ที่กินง่ายคือ “ผัดกะหล่ำปลีกับเครื่องในหมู” หอมกระทะ กะหล่ำหวานๆ กินกับข้าวคือเข้ากัน ปิดท้ายถ้าร้อนๆ อยากของหวานเย็นๆ ลองสั่ง “น้ำแข็งไส” สีเขียวสดชื่น ช่วยล้างปากหลังเมนูเผ็ดได้ดี ทริคส่วนตัวเวลาไปแปโภชนา: ไปช่วงคนยังไม่แน่นจะได้อาหารไว และถ้าไปหลายคนให้สั่งผสมทั้งต้ม/ผัด/ทอด จะได้ครบทุกรสแบบไม่ซ้ำกัน ใครเคยกินเมนูไหนที่ต้องสั่งซ้ำที่ร้านนี้ มาแนะนำกันได้นะ