เมนูต้มแตงยัดไส้เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆ คนที่ชอบอาหารง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดี ส่วนตัวเคยลองทำเมนูนี้ในวันที่ต้องการอาหารที่ทำได้เร็วและไม่ซับซ้อน วิธีการทำไม่ยาก แค่เตรียมแตงกวาแล้วเอาไส้ที่ชอบยัดลงไป เช่น หมูสับหรือกุ้งสับ ปรุงรสด้วยน้ำซุปหรือซอสต่างๆ จากนั้นก็ต้มจนไส้สุกและแตงกวาเปื่อยนิดๆ จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับวันที่รีบแต่ยังอยากทานอาหารร้อนๆ ที่ทำเองที่บ้าน นอกจากนี้เมนูนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบกินอาหารรสชาติเบาๆ และเน้นผักเป็นหลัก ซึ่งแตงกวามีวิตามินและไฟเบอร์ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร การทำเมนูนี้เองยังช่วยให้ควบคุมส่วนผสมและความสะอาดได้ตามต้องการอีกด้วย สำหรับใครที่หาสูตรง่ายๆ ลองนำเมนูต้มแตงยัดไส้ไปปรับใช้ได้เลย โดยอาจจะเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรตามชอบก็ได้ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เป็นเมนูที่เหมาะกับคนทุกวัยและเป็นทางเลือกดีๆ สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อซดน้ำร้อนๆ รับรองว่ารีบอย่างไรก็ไม่ผิดหวังแน่นอน