Stir Thai after the temple

สำหรับคนที่ชื่นชอบผัดไทยเป็นชีวิตจิตใจ ผัดไทยหลังวัดพรหมในนครสวรรค์นั้นถือเป็นหนึ่งในร้านโปรดที่ผมไปกินบ่อยมาก เพราะเสน่ห์ที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นกว่าที่อื่นคือกากหมูที่กรอบและหอมมากๆ แถมยังสามารถสั่งเพิ่มกากหมูได้ในราคาสบายกระเป๋า คือเพียง 10 บาทเอง การที่ผัดไทยร้านนี้มีความพิเศษด้วยกากหมูกรอบ ไม่ใช่แค่เพิ่มความกรุบกรอบในทุกคำที่กิน แต่ยังช่วยเสริมรสชาติเข้มข้นของน้ำซอสผัดไทยที่ราดมาได้อย่างลงตัว ทำให้ผัดไทยมีมิติของรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มข้นและท็อปปิ้งเต็มคำ ที่ตั้งร้านที่อยู่หลังวัดพรหม ตรงข้ามร้านตัดผม สะดวกหาง่ายมาก ไม่ว่าจะเป็นชาวนครสวรรค์หรือคนแวะเวียนมาท่องเที่ยวที่นี่ ก็สามารถแวะมาลองชิมกันได้ง่ายๆ นอกจากนี้ราคาผัดไทยเองก็ถือว่าคุ้มค่ามาก เริ่มต้นเพียง 35 บาท แต่ปริมาณและคุณภาพถือว่าคุ้มเกินราคามากๆ ผัดไทยหลังวัดพรหมไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่ความต่อเนื่องในการขายมากว่า 10 ปี ส่งผลให้รสมือยังคง “ทีเด็ด” อยู่เหมือนเดิม ใครชอบแชร์ร้านอร่อยตามสไตล์ tiktok พากิน ต้องไม่พลาดร้านนี้ ส่วนตัวแล้วผมมักจะแนะนำร้านนี้ให้กับเพื่อนๆ เสมอ เพราะนอกจากความอร่อยยังได้กลิ่นอายท้องถิ่นและบรรยากาศชุมชนที่อบอุ่นอีกด้วย ถ้าอยากได้บรรยากาศอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิมแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน พร้อมกับกากหมูที่เป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ลองผัดไทยหลังวัดพรหมร้านนี้ดู รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับมากินซ้ำแน่นอนครับ