What to eat?

จากประสบการณ์ส่วนตัว การคุมอาหารไม่จำเป็นต้องยึดติดกับเมนูสุขภาพแบบเข้มงวดเท่านั้น เพราะถ้ากินแบบพอดีและควบคุมสัดส่วนอาหารได้ดี ก็สามารถกินอาหารที่ชอบได้โดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น เช่น เมนูไก่ผัดกระเทียมหรือไก่พริกไทยดำที่ผัดน้ำเล็กน้อย ซึ่งเป็นเมนูโปรตีนสูงและช่วยให้อิ่มนาน อีกเมนูโปรดคือยําสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่นที่แคลอรีต่ำแต่เต็มไปด้วยวิตามิน นอกจากนั้น การเลือกกินหมูกระทะเน้นเนื้อหมูและไก่ พร้อมผักสดจะช่วยลดไขมันและเพิ่มไฟเบอร์ สำหรับคนที่ชอบของทอดหรือของหวาน แนะนำให้ลดปริมาณและไม่กินทุกวัน เช่น ไก่สับปั้นก้อนทอดเล็กๆ หรือขนมขบเคี้ยวกรุบกริบที่กินพอดี และควรเติมผักสดในมื้ออาหารเสมอ สูตรนี้ทำให้ไม่รู้สึกอดอาหารและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ยั่งยืน แถมยังทำให้การคุมอาหารสนุกขึ้น ควบคู่กับการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและสร้างกล้ามเนื้อ คนที่อยากเปลี่ยนแปลงตัวเองควรปรับพฤติกรรมทีละเล็กทีละน้อยและไม่เครียดเกินไป เคล็ดลับเพิ่มเติมคือการทำสลัดบาร์ง่ายๆ ที่บ้าน เช่น ผักสลัดสด ไก่ย่าง ซอสฝาเขียวในปริมาณพอดี และเน้นเมนูที่มีโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและรู้สึกอิ่มนาน เมนูอาหารคลีนเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยคุมอาหาร ยังทำให้อารมณ์ดีและระบบย่อยทำงานดีขึ้นด้วย