ชิโอะปัง เชฟลัท MasterChef 💗

ถ้าใครกำลังหา “รีวิว Lat & Loaf Cafe” เพราะอยากรู้ว่าควรไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น โดยเฉพาะชิโอะปัง (Shio Pan) ที่เป็นตัวดังของร้าน เราเคยซื้อแบบลองชิมแค่ 1 ชิ้นก่อน แล้วรู้สึกว่ามันอร่อยแบบคาใจ เลยกลับมาอีกรอบแบบตั้งใจตื่นเช้าไปต่อคิวเอง สิ่งที่ชอบในชิโอะปังคือ “ความหอมเนย + เค็มละมุน” เปลือกด้านนอกจะกรอบนิดๆ แต่ข้างในนุ่มหนึบ มีความชุ่มเนย พอกัดแล้วได้กลิ่นหอมแบบชัดเจน ไม่ได้เค็มโดดจนเลี่ยน กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะจับคู่กับกาแฟดำ/ลาเต้คือเข้ากันมาก ทิปส์ส่วนตัวถ้าอยากได้ฟีลอร่อยสุด: - ไปช่วงเช้าๆ เพราะของออกใหม่ โอกาสได้ชิ้นอุ่นๆ จะสูงกว่า (และบางวันหมดไว) - ถ้าได้กลับบ้าน แนะนำอุ่นเตาติ๊ง/หม้อทอดลมร้อนสั้นๆ ให้ผิวนอกกลับมากรอบ แล้วกลิ่นเนยจะเด้งขึ้นมาก - ซื้อหลายชิ้นแล้วเก็บ แยกใส่ถุง/กล่องให้มิดชิด จะช่วยคงความนุ่มหนึบได้ดี บรรยากาศร้าน Lat & Loaf Cafe โดยรวมให้ความคาเฟ่สบายๆ เหมาะกับแวะมาซื้อกลับหรือมานั่งพัก ใครเป็นสายตามรอยร้านจากกระแสเชฟลัท MasterChef ก็มาลองได้เลย แต่แนะนำเผื่อเวลาเรื่องคิวหน่อย โดยเฉพาะวันหยุด สรุปในมุมเรา: ถ้าชอบขนมปังหอมเนย เค็มนิดๆ เนื้อหนึบๆ ชิโอะปังที่นี่ “คุ้มค่าตื่นเช้า” จริง และถ้าใครยังไม่เคยลอง เริ่มจาก 1-2 ชิ้นก่อน รับรองมีรอบกลับมาซ้ำเหมือนเราแน่นอนค่ะ