🍓新食感!秘密の食材で『超もちもち』ワッフルレシピ🥞✨

いつものワッフルが劇的に美味しくなる

とっておきのレシピを大公開!🧇

ポイントは…なんと 白玉粉 !!!!

これを入れるだけで、

外はサクッ、中は驚くほどもちもちの

お店みたいなワッフルが作れちゃうんです🥨

___________________________________

📝 材料(約4枚分)

ホットケーキミックス:150g

白玉粉:50g

牛乳:130ml

卵:1個

溶かしバター(またはサラダ油):30g

砂糖:大さじ1(甘さ控えめなので、お好みで調整)

🥣 作り方

1. 白玉粉を溶かす:ボウルに白玉粉と少量の牛乳(分量内)を入れて、ダマがなくなるまでスプーンなどでよく練り混ぜる。

2. 全部混ぜる:残りの牛乳、卵、砂糖を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えてダマが少し残る程度にさっくり混ぜる。

3. バターを混ぜる:溶かしバターを加えて、全体を均一に混ぜ合わせる。

4. 焼く:ワッフルメーカーを予熱し、油を薄く塗って生地を流し込む。メーカーの指示に従ってこんがり焼く。

5. トッピング:お好みでフルーツ、ナッツ、クリーム、チョコ、シロップなどをかけて完成!🍓🫐

💡 もちもちのコツ(裏技)

白玉粉を最初に少量の水分でしっかり溶かしておくのがダマにならないコツです!

生地は混ぜすぎないのがふんわりもちもちに仕上げるポイント。少し粉っぽさが残っていても大丈夫!

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週末のブランチやおやつにぜひ試してみて下さい !!

#今日のお手軽ごはん #レシピ #お菓子作り

#スイーツ #おやつ

7/7 に編集しました

... もっと見る私もこの白玉粉入りワッフルレシピを試してみて、大成功でした!一般的なホットケーキミックスだけのレシピと比べて、もちもち感が本当に段違いで、まるで専門店のワッフルのような食感に仕上がります。 ポイントは、白玉粉を牛乳の一部でしっかり溶かしてダマをなくすこと。私も最初はダマになりやすく苦戦しましたが、この工程を丁寧に行うだけで生地が滑らかにまとまりました。また、生地を混ぜすぎないこともふんわりもちもちに仕上げる重要なコツです。粉っぽさが少し残っていても気にせず焼くのが良いですよ。 焼くときはワッフルメーカーの温度設定をしっかり予熱し、薄く油を塗ると外側がカリッと香ばしくなりました。トッピングに季節のフルーツやナッツ、生クリーム、チョコソースを添えてみたら見た目も華やかで、家族や友人にも大好評でした。 このレシピは手軽に作れるので、週末や休日のブランチ、子どもと一緒におやつ作りにもぴったり。もちもちした食感と豊かな味わいは、一度食べたらやみつきになります。ぜひ、白玉粉のもちもちパワーを活用したこのワッフルを試してみてください!きっと新しいワッフルの魅力に気づくはずです。

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