เพียงอบและแช่เป็นเวลา 30 นาที [กระป๋องปลาแมคเคอเรลดองหนานบันและหัวหอมใหม่] เครื่องเคียงบาง ๆ ที่เผาผลาญไขมันรอบท้อง
วันนี้กินจานกล้ามเนื้อลีน
【ปลาทูดองหนานบันและหัวหอมใหม่】
สูตรนี้เป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายพร้อมปลาทูกระป๋องและหัวหอมใหม่ตามฤดูกาล🍳
เพียงแค่อบและแช่เป็นเวลา 30 นาทีเครื่องปรุงรสจะไม่ล้มเหลวอย่างแน่นอน!
นอกจากนี้ ด้วยการเผาผลาญไขมันและส่ว นผสมที่เรียบเนียนของเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตและการเผาผลาญที่วิตกกังวลได้อย่างมาก
แม้ว่ามันจะสดชื่น แต่ก็ยอดเยี่ยมในการกินสีสันและโต๊ะเป็นอาหารที่งดงาม💪
💡อย่าลืมบันทึกจากเครื่องหมายที่ด้านล่างขวาเพื่อให้คุณสามารถมองย้อนกลับไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต!
✉️อย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นหากคุณมีคำถามใด ๆ เช่น "อาหารนี้สามารถทดแทนได้หรือไม่"
❗
🍳สูตรอาหาร
■วัสดุ (สำหรับ 2 คน)
ปลาทู 1 กระป๋อง (180g)
1/2 หัวหอม (ประมาณ 120g)
พริกไทยเขียว 1 เม็ด
1/4 แครอท (ประมาณ 30g)
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ 1
(A) น้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะ 3
(A) Mentsuyu (เข้มข้น 3 เท่า) ช้อนโต๊ะ 3
(A) พริกแดงหั่นบาง ๆ 1 ช้อนชา
■เวลาทำอาหาร
20 นาที*ไม่รวมเวลาแช่
ส่วนประกอบทางโ ภชนาการ (ต่อคน)
พลังงาน: 307 kcal
โปรตีน: 20.9 กรัม
ไขมัน: 16.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 17.8 กรัม
(น้ำตาล/ใยอาหาร: 16.1g/1.7g)
คำนวณโดย AI ที่สร้างขึ้นตามตารางองค์ประกอบมาตรฐานอาหารญี่ปุ่น (ฉบับที่ 8) และภาคผนวก 2023
■ วิธีการทำ
1. หั่นหัวหอมใหม่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วกระจายออกไปในภาชนะเก็บของ ฉีกพริกและแครอทแล้วใส่ลงในภาชนะเก็บของ
2. นำปลาแมคเคอเรลกระป๋องบนเขียง เช็ดน้ำด้วยกระดาษในครัว แล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่งด้วยไม้ตี เติมน้ำผลไม้ลงใน (1) จากนั้นเติม (A) และผสม
3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะและอุ่นบนไฟร้อนปานกลางต่ำ แล้วอบ (2) เคียงข้างกันจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล
4. นำผักในภาชนะเก็บของไปที่ขอบ (3) คลุมด้วยผักห่อให้แน่นและหมักในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
5. เสิร์ฟบนจานและเสร็จสมบูรณ์!
❗
[BGM]
แต่งโดย ซูโมจิ-ซามะ: เวลาอุ จิ
#กระป๋อง_ปลาทู หัวหอมใหม่ #ง่าย#สูตร สูตรออมทรัพย์ สูตรอาหาร
「サバ缶×玉ねぎでダイエットしたいけど、やり方が難しそう…」と思っていた私が、続けやすかったコツをまとめます。南蛮漬けは“作り置きしやすく、味がなじむほどおいしい”ので、ダイエット中の味方になりました。 まずポイントは「サバの水気をしっかり拭く」こと。ここが甘いと片栗粉がうまく付かず、焼いたときにベチャッとしやすいです。キッチンペーパーで表面を軽く押さえるだけでOK。さらに、片栗粉は“薄く均一”が正解で、付けすぎると衣が厚くなって油を吸いやすいので注意しました。 次に「玉ねぎの切り方」。新玉ねぎは辛味が少ないので薄切りが食べやすいですが、よりさっぱりさせたい日は繊維を断つ方向に切ると味が早くなじみました。逆にシャキ感を残したいなら繊維に沿って切るのもアリ。ダイエット中でも食感があると満足度が上がります。 味付けの“やり方”で私がラクだったのは、保存容器で完結させる方法。容器に玉ねぎ・ピーマン・にんじんを入れて、（A）の酢＋めんつゆ＋輪切り唐辛子を先に混ぜておき、最後に焼いたサバを熱いうちに入れるだけ。熱で味が入りやすくなるので、漬け時間30分でもちゃんとおいしくなりました。冷蔵でしっかり冷やすと、よりさっぱり感が出ます。 「油が気になる」場合は、サラダ油を大さじ1より少なめにして、フライパンをよく温めてから焼くとくっつきにくかったです。テフロンが元気なら、薄く油をのばす程度でもいけました。 食べ方の工夫としては、夜遅い日は“ご飯を少なめ＋南蛮漬け多め”にすると満足感が出ます。翌日はサバがほぐれてくるので、残った漬け汁ごとサラダにかけたり、豆腐にのせたりしても飽きません。ダイエットは続けやすさが大事なので、「焼いて30分漬けるだけ」を定番化するのがいちばんの近道でした。
