Make the first chicken curry
It's very simple, delicious.
1. Pour coconut milk, simmer it for a second.
2. Put chili curry
3. Add the chicken until almost cooked.
4. Seasoning fish sauce, sugar, powder noo, or according to the recipes of friends.
5. Add chili, vegetables, eggplant.
Finished. Ready to eat. Very delicious. 🧡😊
# Chicken curryOur own pot
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้นทำแกงไก่เองแบบผม ผมขอแชร์เทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยให้แกงมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมากขึ้นครับ 1. เลือกใช้กะทิสดเพื่อความมันและหอม เมื่อเคี่ยวกะทิแล้วมันจะช่วยให้แกงข้นขึ้นและมีน้ำแกงที่รสชาติเต็มปาก 2. พริกแกงที่ใช้ สำคัญมาก ควรเลือกพริกแกงที่มีเครื่องเทศครบถ้วนและสีสันสดใสจะทำให้แกงไก่หอมและเผ็ดพอดี 3. การลวกเนื้อไก่พอสุกก่อนช่วยให้เนื้อไก่นุ่มและไม่แข็งเกินไป 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และผงนัวตามชอบ อย่าลืมชิมและปรับรสระหว่างทำ เพื่อให้รสชาติสมดุล 5. การเติมผักอย่างมะเขือเปราะและใบโหระพาจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นให้แกงไก่ 6. การใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนช่วยให้เครื่องแกงและเนื้อไก่ซึมซับรสชาติได้ดี ภาพที่ถ่ายประกอบในบทความยังแสดงให้เห็นถึงวัตถุดิบสดใหม่และความตั้งใจในการทำแกงไก่ในหม้อสีส้มแดงที่น่าทานมาก ๆ ลองทำตามดูแล้วคุณจะรู้สึกเหมือนมีร้านแกงไก่เล็ก ๆ อยู่ที่บ้านเลยครับ!
