รสชาติผ่อนคลาย ซุปโคจิเกลือผักกาดหอม
โคจิเกลือ + ✨ไก่
"ผักกาดหอมเกลือโคจิซุป"🥬
มันคือซุปที่ง่ายแต่สะใจ🥺
ฉันต้องการให้คุณดื่มถ้วยในวันที่เหนื่อย
วัสดุ (สำหรับ 2 คน)
ผักกาดหอม 3-4
1 ไข่
น้ำ 400 มล.
เกลือโคจิช้อนโต๊ะ 1.5
ซุปแก้วไก่เม็ด 1 ช้อนชา
น้ำมันงาเล็กน้อย
วิธีการทำ
▪ใส่น้ำในหม้อแล้วนำไปต้ม
▶ฉีกผักกาดหอมแล้วใส่ลงไป
▶เพิ่มเกลือโคจิและซุปแก้วไก่
☑หมุนไข่ที่ถูกตี
☑เพิ่มน้ำมันงาเล็กน้อย
เมื่อผักกาดหอมสุกเร็ว
ฉันชอบมันเพราะมันเทอะทะน้อยกว่าและฉันสามารถกินได้มาก☺️
.................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
.................................
ซุปง่าย สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #สูตรเพื่อสุขภาพ #ผักกาดหอม_สูตร
レタスの塩麹スープは、私も忙しい日によく作る一品です。塩麹のまろやかな旨みが鶏ガラスープと合わさって、シンプルながらコクのある味に仕上がります。レタスはさっと火を通すことでシャキシャキ感が残りつつ、かさも減るのでたっぷり食べられるのが嬉しいポイントです。 私はよくお弁当の付け合わせとして作るほか、夜遅くの軽めの夕食にもぴったりだと思います。卵を加えることでスープにまろやかさとボリュームが出て、満足感が増すので、簡単ながら栄養バランスも良くなります。 また、ごま油は風味付けとして少量垂らすだけで、香ばしいアクセントになるので私は欠かさず使っています。もし塩麹が手に入らない場合は、ほんの少し塩を足して鶏ガラスープの味を強調すると近い味わいになります。 さらに塩麹は発酵調味料なので、腸内環境の改善や免疫力アップにも役立つと言われています。忙しい時や体調が優れない日に、こういった簡単で身体に優しいスープを作るのは心と体のリフレッシュになりますよ。 ぜひ皆さんもこの「レタスの塩麹スープ」を試して、ホッとする味わいと満足感を実感してみてください。保存しておくと翌日も味が染みておいしくなるので、作り置きにもおすすめです。
