แจกสูตร! เมนูครีมชีส ที่กินช่วงลดน้ำหนัก🫐🧈

ใครกำลังหา “ครีมชีส ลดน้ำหนัก” แบบกินแล้วไม่หลุดคุม เมนูที่เราทำประจำคือ Blueberries Cream Cheese Crackers (Healthy ep.) เพราะได้ฟีลเหมือนของว่างคาเฟ่ แต่ปรับให้เบาขึ้นมาก วิธีทำแบบของเรา (ง่ายมาก) 1) เลือกแครกเกอร์โฮลวีต/ธัญพืช 3–5 แผ่น (หรือขนมปังกรอบโฮลวีตก็ได้) 2) ทาครีมชีส “บางๆ” ให้พอเคลือบหน้าแครกเกอร์ (จะใช้ PHILADELPHIA หรือยี่ห้ออื่นก็ได้) เคล็ดลับคือเอาครีมชีสออกมาวางไว้ 5 นาทีจะทาได้เนียน ไม่ต้องใช้เยอะ 3) โปะบลูเบอร์รี่สด 6–10 ลูก บีบมะนาวนิดเดียวให้หอม (ไม่ใส่ก็ได้) 4) ถ้าต้องการหวาน เพิ่มโยเกิร์ตกรีก 1 ช้อนโต๊ะ หรือโรยอบเชย/เมล็ดเจียเล็กน้อย แทนการราดน้ำผึ้งเยอะๆ ทำไมเมนูนี้ถึงเหมาะกับช่วงลดน้ำหนัก - ครีมชีสให้ความมันอร่อย กินแล้ว “หายอยาก” แต่เราคุมปริมาณได้ง่ายด้วยการทาบางๆ - บลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและไฟเบอร์ ทำให้กินเพลินแต่ไม่เลี่ยน - แครกเกอร์โฮลวีตทำให้อิ่มนานกว่าขนมกรุบกรอบทั่วไป ทริคคุมแคล/คุมปริมาณแบบไม่เครียด - ถ้าอยากเฮลท์ตี้ขึ้นอีก เลือกครีมชีสแบบไขมันลดลง หรือผสมครีมชีส 1 ส่วน + โยเกิร์ตกรีก 1 ส่วน จะได้เนื้อครีมมี่เหมือนเดิมแต่เบากว่า - แยก portion ไว้เลย: ครีมชีสประมาณ 1–2 ช้อนโต๊ะต่อ 1 เสิร์ฟกำลังดี (ไม่ต้องทาหนา) - กินเป็นของว่างช่วงบ่ายหรือหลังออกกำลังกาย แล้วดื่มน้ำตาม จะอยู่ท้องมากขึ้น ไอเดียสลับรส (กันเบื่อ) - สตรอว์เบอร์รี่/กีวี แทนบลูเบอร์รี่ - เพิ่มโปรตีนด้วยอกไก่ฉีกหรือแซลมอนรมควันเล็กน้อย (จะกลายเป็นแครกเกอร์แนว savory) เมนูนี้เป็นสูตรที่เราหยิบมากินบ่อยมากช่วงลดน้ำหนัก เพราะยังได้กินครีมชีสแบบไม่ต้องตัดใจ แถมทำเร็ว เหมาะกับวันรีบๆ ด้วย