”หนึบ หนับ ฉ่ำ! บราวนี่เนื้อฟัดจ์ฉบับโฮมเมด ทำง่ายจนงง“

เมื่อแก๊งวัตถุดิบในครัวรวมตัวกัน! 🥚🍫 ภารกิจสร้างบราวนี่ที่ 'หนึบที่สุด' ในสามโลก เริ่มต้นขึ้นแล้วค่ะ!

วัตถุดิบ (สูตรนี้หวานน้อยนะฮัฟ)🤎

• ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม

• เนยจืด 80 กรัม(ถ้าอยากให้หอมและหนึบมากขึ้นให้เพิ่มเนยเป็น100กรัมแล้วตัดน้ำมันออก)

• น้ำมันรำข้าว 20 กรัม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• ไข่แดง 1 ฟอง

• น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม

• น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม

• แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม

• ผงโกโก้ 15 กรัม

• แป้งข้าวโพด 5 กรัม

• เกลือ 1/4 ชช

• วานิลลา 1 ชช

วิธีทำ

1️⃣ ละลาย ช็อกโกแลต + เนย + น้ำมัน

2️⃣ คน ไข่ + ไข่แดง + น้ำตาล + วานิลลา(ห้ามตีเด็ดขาดไม่งั้นหน้าอาจจะไม่ฟิล์ม

3️⃣ เทช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน

4️⃣ ใส่ของแห้งทั้งหมด (แป้ง + โกโก้ + แป้งข้าวโพด + เกลือ)

5️⃣ ตะล่อมแค่พอเข้ากัน

6️⃣ พักส่วนผสมที่เข้ากัน 10 นาที

7️⃣ เทลงพิมพ์ เคาะพิมพ์ 2–3 ครั้ง

การอบ

🔥 160°C

⏱ 18–22 นาที

วิธีเช็ค เอาไม้จิ้มต้อง👉 มีเศษบราวนี่หนึบติดนิดเดียว

หลังอบ

พัก 45–60 นาที ก่อนตัด

หรือแช่เย็น 30 นาที

จะได้🍫 บราวนี่หนึบหนับสู้ฟัน😋

#สูตรบราวนี่ #บราวนี่เข้มข้น #บราวนี่หนึบ #บราวนี่ฟัดจ์ #ป้ายยากับlemon8