ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าจ้า🥰😍

5/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าถือเป็นเมนูที่ผสมผสานความแปลกใหม่และรสชาติแบบไทยๆ ได้อย่างลงตัว ผมอยากแชร์ประสบการณ์การทำเมนูนี้ง่ายๆ ที่บ้านซึ่งทำให้มื้ออาหารไม่จำเจและมีสีสันมากขึ้น ในการทำผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า สิ่งที่ต้องให้ความสำคัญคือการเลือกไข่เยี่ยวม้าคุณภาพดี เพราะไข่เยี่ยวม้าจะช่วยเพิ่มความนุ่มและรสสัมผัสพิเศษให้กับจานนี้ได้อย่างชัดเจน ก่อนจะลงมือผัด ผมมักจะเตรียมส่วนผสมโดยละเอียด เช่น ใบกระเพราสดๆ กระเทียม พริกขี้หนู และเนื้อสัตว์ตามชอบ รวมถึงน้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อความหวานเค็มที่ลงตัว เมื่อเริ่มผัดให้ใช้ไฟแรงเพื่อให้น้ำมันร้อนและกระเพรามีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ ผมแนะนำให้ทดลองใช้ซอสหอยนางรมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ จะทำให้ผัดกระเพราคุณดูมีมิติเข้มข้นยิ่งขึ้น ลองใส่ไข่เยี่ยวม้าเป็นชิ้นเล็กๆ ในตอนท้าย จะทำให้ไข่ดูโดดเด่นและเวลากินก็ได้รสสัมผัสของไข่เยี่ยวม้าเค็มมันอย่างชัดเจน เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบรสจัดแต่ก็ยังต้องการความนุ่มนวลในอาหาร ตัวผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่คุณสามารถทำเองได้อย่างรวดเร็วและสนุกสนาน สุดท้าย อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และอาหารเคียงประเภทชุบแป้งทอดหรือไข่ดาว เพื่อเพิ่มระดับความอร่อยและความสมบูรณ์แบบของมื้ออาหารบ้านๆ นี้ครับ

ค้นหา ·
สูตรผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

โจ๊กไข่เยี่ยวม้าหม้อดิน
โจ๊กไข่เยี่ยวม้าหม้อดิน #อาหารจีน #แจกสูตรฟรี #แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหารจีน
Pan in Yunnan

Pan in Yunnan

ถูกใจ 11 ครั้ง

กะเพราหมูสับ ไข่เยี่ยวม้า
#อิงหมอก คาเฟ่
ครัวคุณมิกิ

ครัวคุณมิกิ

ถูกใจ 40 ครั้ง

🗯️ผัดไข่ใส่ไข่เยี่ยวม้า🍳กินกับข้าวสวยร้อนๆคือดีย์!🍚🥢
เมนูบ้านๆ ที่อร่อยเกินเบอร์🥦🍳 ไข่นุ่มๆ ผัดเข้ากับไข่เยี่ยวม้าหนึบๆ หอมกลิ่นกระทะเบาๆ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินสุด 🤤 วัตถุดิบน้อย ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือวันที่ไม่รู้จะกินอะไรดี ต้องลอง! 🧂วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 2. ไข่เยี่ยวม้า 3. ต้นหอม 4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน 5. ซอสหอ
SeaSky ꕀ🪿

SeaSky ꕀ🪿

ถูกใจ 31 ครั้ง

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ ทำง่าย อร่อยด้วย🥰😋
#กะเพราไข่เยี่ยวม้า #ผัดกระเพรา #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #อาหารทําเองง่ายๆ
อิ๋ง พามากิน

อิ๋ง พามากิน

ถูกใจ 30 ครั้ง

แจกสูตรวิธีทำข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้า แซ่บนัวหอมกะเพรา 🍚🌿
ข้าวสวยร้อนๆ ราดกะเพราหมูสับหอมๆ เผ็ดกำลังดี เพิ่มความนัวด้วยไข่เยี่ยวม้าชิ้นโต กินคู่แตงกวากับน้ำปลาพริกคือฟินมากกก 🥒🌶️ เมนูตามสั่งสุดคุ้นเคย ทำกินเองก็อร่อยอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านเลย 💛 #ข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้า #เมนูกะเพรา #อาหารจานเดียว #กินกับอาย #Lemon8ทำอาหาร
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 13 ครั้ง

ข้าวราดกะเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ และหมูกรอบ โรยหน้าด้วยใบกะเพราสดและทอดกรอบ ดูน่ารับประทาน
ภาพระยะใกล้ของกะเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ และหมูกรอบ ที่มีหมูกรอบชิ้นใหญ่และไข่เยี่ยวม้าทอด
กะเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ และหมูกรอบ วางบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมใบกะเพราสดและไข่เยี่ยวม้าทอด
กะเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ หมูกรอบ
กะเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ หมูกรอบ วัตถุดิบ ไข่เยี่ยวม้า2-3 ฟอง หมูกรอบ150 กรัม หมูสับ100 กรัม พริกขี้หนู/พริกแห้ง10-15 เม็ด กระเทียมไทย1-2 หัว ใบกะเพรา1 กำมือใหญ่ น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด ซอสหอยนางรม: 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา: 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา ซีอิ๊ว
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 38 ครั้ง

✨ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
#ครัวบ้านๆทำง่ายๆ #ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า #CapCut
ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพแสดงไข่เยี่ยวม้าสีขาวและสีชมพูจำนวนมากวางอยู่ในแผงไข่พลาสติกสีดำ พร้อมข้อความบนภาพว่า “ความลับที่หลายคนไม่รู้ ไข่เยี่ยวม้าเก็บได้นานกว่าที่คิด!” ซึ่งสอดคล้องกับเนื้อหาบทความเกี่ยวกับการเก็บรักษาไข่เยี่ยวม้าให้คงสภาพดีและนานขึ้น
🍳ความลับที่หลายคนไม่รู้“ไข่เยี่ยวม้า”เก็บได้นานกว่าที่คิด !🥚
วันก่อนมีลูกค้าถามว่า “ไข่เยี่ยวม้า ถ้าซื้อมาเยอะ ๆ เก็บยังไงไม่ให้เสีย?” ตอนแรกฉันก็คิดเหมือนหลายคนเลย ว่ามันต้องรีบกินให้หมดเร็ว ๆ แต่จริง ๆ แล้ว ถ้าเก็บถูกวิธี อยู่ได้นานกว่าที่คิดอีกค่ะ วันนี้เลยเอาเทคนิคง่าย ๆ มาแชร์ให้ค่ะ เผื่อบ้านไหนซื้อเก็บไว้ทำกับข้าวบ่อย ๆ 🥚 ถ้ายังไม่ปอก
แม่ค้าพริกแกง(ที่ชอบกินชาเย็น)

แม่ค้าพริกแกง(ที่ชอบกินชาเย็น)

ถูกใจ 2 ครั้ง

ส่องกล้องไข่เยี่ยวม้า
#ไข่เยี่ยวม้า #ฉันอยู่ในห้องแล็บ
ฉันอยู่ในห้องแล็บ

ฉันอยู่ในห้องแล็บ

ถูกใจ 1774 ครั้ง

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าราดข้าวอีก 1 เมนูขายดีสุดๆ
ครัวเตยหอม

ครัวเตยหอม

ถูกใจ 63 ครั้ง

ไข่เยี่ยวม้า เกี่ยวอะไรกับม้า
#ไข่เยี่ยวม้า #อาหารแปลก #ติดเทรนด์ #มีความรู้มาบอก #มีอะไรดีก็บอกมา
มีอะไรดีก็บอกมา

มีอะไรดีก็บอกมา

ถูกใจ 26 ครั้ง

วิธีทำ "ไข่เยี่ยวม้า" ปลอดภัย ไร้สาร ทำกินเองได้ สร้างอาชีพได้ เก็บไข่ไว้ทานได้นาน 🥚🐴🫙
"ไข่เยี่ยวม้า" ส่วนผสม 📝 ◾ไข่เป็ดดิบ 10 ฟอง (ไม่ต้องต้ม) 🥚 ◾น้ำ 1 ลิตร🍶 ◾เกลือเม็ด 50 กรัม (เกลือทะเล)🧂 ◾ใบชา 10 กรัม (ใช้ใบชาพันธ์อะไรก็ได้ ยกเว้นชาใส่สี)🌱 ◾โซเดียมไฮดรอกไซด์ Food Grade 50 กรัม🍚 วิธีทำ👩🏻‍🍳 ◾นำไข่เป็ดมาล้างน้ำให้สะอาด เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกออก จากนั้น ตากลมให้แห้ง
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 255 ครั้ง

ข้าวกะเพราหมูสับ ไข่เยี่ยวม้า
มาตามตะวัน 🌞

มาตามตะวัน 🌞

ถูกใจ 17 ครั้ง

✨เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า 10 นาที ทำเองที่บ้าน🥢😋❤️
สูตรนี้ รับรอง อร่อยฉ่ำแน่นอน 😋 ส่วนผสม | ปริมาณ •เต้าหู้ก้อน ยี่ห้อใดก็ได้ เอาชนิดเนื้อนิ่มน้า ❤️ •ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง •พริกชี้ฟ้าแดงซอย •กระเทียมสับ •ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า Tips: ถ้าไม่อยากให้ไข่เยี่ยวม้าติดมือเวลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก แนะนำให้นำไข่ไปนึ่งประมาณ 5 นาที เครื่องปรุง | ปริมา
.iamfong.

.iamfong.

ถูกใจ 4 ครั้ง

หมูไข่เยี่ยวม้า
Ploy Wara

Ploy Wara

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้ากล่องละ 40 บาททำขายหน้าบ้านจ้า
Pleple Pumroob

Pleple Pumroob

ถูกใจ 1 ครั้ง

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
วันนี้ทำกับข้าวกันค่า ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบๆใส่หมูสับเยอะๆผัดเต็มกะทะกินกันทั้งบ้านเลยค่ะ #ทําเองกินเองอาหร่อย #cooking #ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
Momosweet

Momosweet

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพแสดงไข่เยี่ยวม้า 2 ฟองที่ปอกเปลือกแล้ว ผ่าครึ่งวางอยู่บนจานสีขาว เผยให้เห็นไข่ขาวสีดำใสคล้ายวุ้นและไข่แดงสีเขียวเข้มอมเทา ซึ่งเป็นผลลัพธ์จากการหมักและปิ้งตามวิธีทำไข่เยี่ยวม้า
ไข่เยี่ยวม้า
วิธีทำไข่เยี่ยวม้าดังเดิม ใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ หมักในน้ำปูนใสและขี้เถ้า แล้วปิ้งบนถ่าน ### ส่วนผสม - ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำปูนใส 1 ถ้วย - ขี้เถ้า 1/2 ถ้วย - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ถ่านสำหรับปิ้ง ### วิธีทำ 1. *เตรียมน้ำหมัก* ผสมน้ำปูนใส ขี้เถ้า และเกลือ คนให้เข้ากัน 2. *หมักไข่* ใส่
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม