Give away the cake marble recipe with a tray. No add-ons.

นอกจากส่วนผสมและขั้นตอนที่แนะนำในสูตรนี้ การเลือกใช้พิมพ์อบที่เหมาะสมก็มีส่วนช่วยให้เค้กสุกทั่วถึงและลายมาร์เบิ้ลชัดเจนมากขึ้น สำหรับขนาดพิมพ์ 7x7 นิ้วแบบนี้จะทำให้เค้กมีความหนากำลังดี ไม่เละหรือแข็งจนเกินไป นอกจากนี้ การร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันก่อนผสม จะช่วยลดความเป็นก้อนและทำให้เนื้อเค้กนุ่มฟู วิธีผสมแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ แนะนำให้ใช้การคนเบา ๆ หรือใช้พายยางพับส่วนผสม เพื่อไม่ให้เค้กเสียโครงสร้างและเนื้อสัมผัสจะได้ไม่แน่นเกินไป และตอนผสมผงโกโก้ทำเป็นลายมาร์เบิ้ลอย่าคนแรงมากจนสีกลมกลืนหมดแต่ควรให้เห็นลายสวยงามชัดเจน สำหรับการอบ เค้กถาดนี้อบด้วยไฟบน-ล่างที่ 170-175 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ควรเช็กสุกด้วยวิธีทดสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้าไม่มีเศษเค้กเปียกติดขึ้นมาแสดงว่าอบเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มกลิ่นวานิลลาหรือปรับปริมาณน้ำตาลตามรสชาติที่ชอบได้ สุดท้าย การทำเค้กถาดเองนั้นนอกจากจะได้ขนมที่สดใหม่และไร้สารเสริมแล้ว ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรตามความชอบ และเป็นกิจกรรมที่สนุกได้แบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่บ้านอีกด้วยค่ะ