Ep.103🍏りんご漬け梅の出来上がり

การทำแอปเปิ้ลแช่บ๊วยเป็นเมนูของหวานที่ผมชอบมาก เพราะรสชาติที่ได้ทั้งเปรี้ยวหวานเค็มทำให้ทานแล้วรู้สึกสดชื่นมาก วิธีทำไม่ยากเลย เพียงต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่บ๊วยหวานและบ๊วยเค็มลงไป คนให้ละลายพักให้เย็นก่อน จากนั้นก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำบ๊วยที่เตรียมไว้ก่อนนำไปแช่เย็นข้ามคืน ผมแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลที่มีเนื้อกรอบและหวานเล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ลเขียว เพราะจะช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติที่เข้ากันดีกับบ๊วยแช่ การแช่ไว้ในตู้เย็นหนึ่งคืนจะช่วยให้น้ำบ๊วยซึมเข้าเนื้อแอปเปิ้ล ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นเวลาทาน นอกจากนี้ เครื่องดื่มแอปเปิ้ลแช่บ๊วยยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันที่อากาศร้อน เพราะรสชาติเปรี้ยวหวานและบ๊วยที่มีคุณสมบัติล้างปากช่วยลดความรู้สึกเหนียวหนืดในปากได้ดี การเตรียมเมนูนี้ยังเหมาะกับทุกคนที่ชอบทานของว่างที่ไม่หวานจัดและมีประโยชน์จากผลไม้สด สำหรับใครที่อยากเพิ่มความสนุกในการทำ ผมแนะนำให้ลองปรับเปลี่ยนปริมาณบ๊วยตามความชอบ หรือเติมน้ำแข็งก่อนทานเพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่น เท่านี้ก็ได้เมนูแอปเปิ้ลแช่บ๊วยที่อร่อยและเหมาะสำหรับทุกโอกาสแล้วครับ!