Lucky BBQ. First time!
เผื่อใครกำลังหา “ลัคกี้หมูกระทะ” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เรามาเล่าทริคจากประสบการณ์ครั้งแรกแบบละเอียดขึ้นค่ะ (สาขาบิ๊กซีนครปฐม) 1) บรรยากาศ/การเข้าร้าน วันที่เราไปคือเดินเข้าไปแล้วได้โต๊ะเลย ไม่ต้องรอคิว (อาจแล้วแต่ช่วงเวลา) โต๊ะจะมี QR Code ให้สแกนสมัครสมาชิก/สั่งอาหาร แต่โซนบุฟเฟต์ที่เป็นตู้แช่หลายอย่างสามารถ “หยิบเองได้เลย” ทำให้ไม่ต้องรอรายการลงครัวนาน เหมาะกับคนหิวๆ มาก 2) ไลน์อาหารที่ควรเริ่มหยิบก่อน เราว่าจุดเด่นของลัคกี้หมูกระทะคือ “ตู้เนื้อ” ที่แยกเป็นเนื้อตู้แรก-เนื้อตู้สอง มีเนื้อสไลด์หลายแบบให้เลือก ส่วนสายหมูจะมีทั้งถาดใหญ่/ถาดกลาง/ถาดเล็ก และมีหมูเป็นเส้นแบบเกาหลีด้วย แนะนำให้เริ่มจากถาดเล็กก่อนเพื่อชิมว่าเราชอบความนุ่ม/ความมันระดับไหน แล้วค่อยไปหยิบถาดใหญ่ จะได้ไม่เหลือค่ะ 3) สายทะเล/ชีสต้องแวะ โซนทะเลมีปลาหมึกให้หยิบง่ายๆ และยังมีไข่ปลาหมึกกับกุ้งก้ามกราม (เราเห็นแล้วตื่นเต้นมาก) ถ้าใครอยากให้ฟีลย่างหอมๆ แนะนำย่างปลาหมึกบนเตาแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มเผ็ดนิดๆ คือดี ส่วน “ชีสไม่อั้น” เหมาะกับคนชอบเพิ่มความนัว เวลาเอาชีสลงบนเนื้อสไลด์ร้อนๆ จะละลายไวมาก 4) โซนน้ำรีฟิล + ของกินคู่หมูกระทะ มีโซนเครื่องดื่มรีฟิลแบบบริการตนเอง มีตู้กดน้ำอัดลมและที่ตักน้ำแข็ง ช่วยตัดเลี่ยนดีมาก โดยเฉพาะเวลาย่างเนื้อ/หมูติดมัน 5) น้ำจิ้มและผัก—อย่ามองข้าม อีกโซนที่เราชอบคือเคาน์เตอร์น้ำจิ้มกับผัก หยิบเองได้สะดวก แนะนำให้ลองผสม “น้ำจิ้ม + กระเทียม + พริก” ตามสไตล์ตัวเอง แล้วหยิบผักมากินแกล้ม จะช่วยบาลานซ์ความเลี่ยนและทำให้กินได้ยาวๆ 6) ทริคให้คุ้มแบบไม่ทรมานตัวเอง - ย่างรอบแรกด้วยของที่สุกไว (หมูสไลด์/เนื้อสไลด์บางๆ) เพื่อรองท้องก่อน - แล้วค่อยตามด้วยของทะเล เช่น ปลาหมึก/กุ้งก้ามกราม จะได้ไม่รีบจนย่างไหม้ - ถ้าชอบชีส ให้ตักทีละน้อยพอ เพราะอิ่มเร็วมาก โดยรวมสำหรับเราครั้งแรกกับลัคกี้หมูกระทะคือสนุกตรงที่เดินหยิบเองได้หลายโซน เลือกเนื้อหมู-เนื้อวัว-ทะเลได้ตามใจ และมีน้ำรีฟิลพร้อมน้ำจิ้ม/ผักครบ ใครอยู่แถวนครปฐมอยากได้ร้านบุฟเฟต์ย่างที่หยิบง่าย ไม่ต้องรอสั่งนาน ลองแวะดูได้เลยค่ะ
