เต้าหู้ทำเองที่บ้าน

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร

@yusuke.kitchen

เต้าหู้

อาหารคลาสสิกมักกินในบ้านจีน✨

เต้าหู้ทอด หมู และผักกับกระเทียมและดูบันเจียง

ผัดและจบด้วยรสชาติเผ็ดเข้มข้น😊

มันเป็นตัวแทนของ "อาหารจีนประเภทเครื่องเคียง" ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวในขณะที่เรียบง่าย #

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

สูตรสำหรับ 2 คน

ท๊อปหมู... 100g

แรงดึงดูด: 2 แผ่น

เห็ดชิตาเกะ.. 2 ชิ้น

พริกหยวก... 2 ชิ้น

· ดูบันเจียง.. 1/2 ช้อนชา

หลอดกระเทียม.. เล็กน้อย

[เครื่องปรุงรส]

น้ำตาล... 1 ช้อนชา

สต็อกไก่ 1 ช้อนชา

สาเก: ช้อนโต๊ะ 1

· มิริน.. ช้อนโต๊ะ 1

ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 1 ช้อน

ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนโต๊ะ

มิโซะ 1 ช้อน

พริกไทย... เล็กน้อย

น้ำ: 200 ซีซี

[แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้]

แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อน

น้ำ... ช้อนโต๊ะ 1

[ท็อปปิ้ง]

น้ำมันพริก.. ทางเลือกของคุณ

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

วิธีการทำ

ตัดเต้าหู้ทอดหนาเป็นขนาดที่กินง่าย นำหินออกจากเห็ดชิตาเกะแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วหั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่น้ำมันปริมาณเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทำให้เต้าหู้ทอดหนาเป็นสีน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 นาที

นำเต้าหู้ทอดออกหนึ่งครั้ง ใส่ท็อปหมูและเห็ดชิตาเกะในกระทะเดียวกัน แล้วทอดจนสีของเนื้อเปลี่ยนไป

เพิ่ม doubanjiang และกระเทียมเพื่อนำกลิ่นหอมออกมาและเพิ่ม [เครื่องปรุงรส]

ใส่เต้าหู้ทอดกลับเข้าไปแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 1 นาทีจากนั้นใส่พริก

ปิดความร้อนและเติมแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ให้ข้นขึ้น

จบด้วยน้ำมันพริก

⭐ จุด "

ภาชนะจะหอมและอร่อยด้วยการอบอย่างดี😊

ความเผ็ดสามารถปรับได้ด้วยน้ำมันดูบันเจียงและพริก ดังนั้นหากคุณไม่เก่ง คุณสามารถทำให้มันอร่อย✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

🥟และพยายามทำให้มัน🥟

ในบัญชีนี้

เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ

ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:

@yusuke.kitchen

เต้าหู้ Ietsune #ทอด #ง่าย#สูตร จีนง่าย สูตร