Elder Bear took to make a soft chicken breast steak menu. ✨✨
Are you bored with dry, hard chicken breasts? 🥺 Today, elder bear has a great recipe! Invite me to make a "soft, juicy chicken breast steak" 🥩✨ that is easier to make than you think! Delicious, clean, healthy line. Do not miss it. Certification will forget the original chicken breasts!# Chicken steak # Self-made steak # Full with elder bear 🐻 # Trending today # Simple menu
สำหรับผู้ที่อยากทำสเต็กอกไก่นุ่มๆ ให้ได้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำเหมือนในร้านอาหาร ลองใช้เคล็ดลับที่พี่หมีแชร์นะครับ เริ่มจากใช้อกไก่ 1 ข้างผ่าครึ่งเพื่อลดความหนา จะทำให้สุกทั่วถึงง่ายขึ้น หมักไก่ด้วยนมสด ผสมพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที วิธีนี้ช่วยทำให้เนื้อไก่นุ่มขึ้นและไม่แห้งเวลาทำสเต็ก จากนั้นตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใช้กระทะไม่ติดเพื่อให้เนื้อไก่สุกช้าๆ จะช่วยรักษาความชุ่มช่ำภายใน เน้นการพลิกเนื้อด้านไป-มาอย่างระมัดระวัง เพื่อให้สุกทั่วถึงทั้งสองด้าน โดยไม่ต้องรีบพลิกมากเกินไป จะได้เนื้อที่นุ่มและหอม ถ้าชอบทานสลัดแนะนำให้เตรียมสลัดผักสด กะหล่ำปลี หอมแดง หรือมะเขือเทศ หั่นชิ้นเล็กๆ ราดด้วยน้ำสลัดน้ำใสที่ทำเอง เช่น น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความสมดุลให้กับจานสเต็ก การทำสเต็กอกไก่แบบนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเหมาะกับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือสายคลีนด้วยนะครับ อีกทั้งยังประหยัดและง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นสบายๆ ที่บ้าน ใครที่ยังไม่เคยลองทำสเต็กอกไก่นุ่มสูตรนี้ ลองดูอาจจะกลายเป็นเมนูโปรดติดบ้านเลยก็ได้ครับ!
