節約おかずなのに大満足❤️厚揚げピーマンそぼろ
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家族の箸が止まらない簡単レシピ🍚
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地味に見えて激ウマ！
節約おかずなのに大満足❤️
《厚揚げピーマンそぼろ》
【材料】3人分
•豚ひき肉 150g
•厚揚げ 2枚
•ピーマン 5個くらい
⚪︎水100cc
⚪︎オイスターソース 大1.5
⚪︎しょうゆ 大1
⚪︎てんさい糖 大1
⚪︎みりん 大1
⚫︎片栗粉 大1/2（水大1で徳永英明）
⚫︎削り粉 小2
【作り方】
①ピーマンは細切りにし、厚揚げは厚み半分に して8等分に切る。
②フライパンで豚ひき肉を軽く炒めたら厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼く。
③ピーマンを加えて炒め合わせたら、⚪︎の調味料を入れてグツグツさせる。
④火が通ったら一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。
⑤削り粉を入れ、火をつけて再沸騰したら完成！
💡ポイント
•ピーマンは周りを切り落として種を残すと、種が飛び散らなくて後片付けがラクです😄
名付けてピーマンの種ポイ切りです🫑
•水溶き片栗粉は、火を止めてから入れると失敗しにくいです。入れたらすぐ混ぜてね😊
•だしの素の代わりに削り粉を使うと、風味も良くなるし魚の栄養が丸ごと摂れてオススメです😋
1人分
エネルギー 288Kcal
タンパク質 19g
脂質 16.3g
塩分 2.3g
ぜひ作ってみてね😊
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最後まで読んでくれてありがとう🥰
@amo_gohanあも です👩🍳
疲れたけどちゃんと食べたい！
おいしい😋って喜んでほしい！
今日何作ろう？って迷ったら見に来てね😉
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この厚揚げピーマンそぼろは、材料が手軽で節約しながらも満足感が高いのが魅力です。普段の晩御飯にもう一品欲しい時に重宝しています。 ピーマンの種の周りを切り落とすことで、炒めるときの飛び散りを防ぎ忙しい調理の時間短縮に繋がるのが実際に役立ちました。さらに厚揚げはあらかじめ8等分に切って焼き色をつけることで、食感がよく味がしっかり絡みやすくなります。 また、水溶き片栗粉は必ず火を止めてから入れ、すぐに混ぜるのがこつでとろみが均等に出て失敗が少ないです。削り粉を使うことでだしの素とは違った風味とうま味が加わり、一層美味しさが増すので個人的におすすめです。 このレシピはオイスターソースの香ばしい甘辛味が食欲をそそり、ご飯がすすむ味付けで、ひき肉の旨味と厚揚げのボリューム感、ピーマンのシャキシャキ感が絶妙のバランスです。実際作ってみて家族全員が喜んでくれたので、忙しい日や節約したい時の定番メニューにしています。 一度作ればリピート確実の簡単美味レシピ。ぜひ保存して、いつもの食卓に取り入れてみてくださいね。
わあ❤️美味しそうです👍私も、おかわりしそうです🥰教えてくださりありがとうございます💕