การทำซีสเค้กสตรอว์เบอร์รีแบบง่ายๆ ที่บ้านนั้นเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าสนุกและสร้างความภูมิใจได้มาก แม้ว่าจะไม่มีเครื่องกวนก็ไม่ใช่อุปสรรคใหญ่ เพราะเพียงแค่ใช้ช้อนหรือพายคนด้วยมือก็สามารถผสมส่วนผสมได้อย่างทั่วถึงและเนียนดี สำหรับส่วนผสมที่ใช้นั้น หากไม่มีนมข้นหวาน ก็สามารถใช้วิธีเติมน้ำเปล่าปริมาณเหมาะสมแทนได้ แม้ว่าสารความหวานและความเข้มข้นจะไม่เท่าเดิม แต่สามารถเติมน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่นให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นได้ตามชอบ ในการทำสตรอว์เบอร์รีกวนเองที่บ้านเพื่อทาหรือเพิ่มรสในซีสเค้ก การเลือกสตรอว์เบอร์รีสดและหวาน จะทำให้เนื้อกวนมีความหอมและรสชาติที่ดีมากขึ้น ขั้นตอนกวนเองก็ง่ายมาก แค่หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นใช้ไฟอ่อนค่อยๆ กวนจนสตรอว์เบอร์รีนุ่มและข้นขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว แม้จะเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำกัด ก็สามารถปรับปรุงสูตรและวิธีทำให้เหมาะสม สุดท้ายก็ได้ซีสเค้กสตรอว์เบอร์รีที่มีรสชาติอร่อย รวมทั้งได้ความสุขจากการลงมือทำด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีในการทดลองและพัฒนาเทคนิคการทำขนมที่ไม่ว่าใครก็สามารถลองทำได้ที่บ้าน
3 คนบันทึกแล้ว
3
1
4/9 แก้ไขเป็น
1 ความคิดเห็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง



🍪เซฟด่วน! แจกสูตร Biscoff Cheesecake Cups ชีสเค้กโลตัสบิสคอฟฟ์ในถ้วยพกพา
สายคาราเมลและบิสกิตเลิฟเวอร์ในติ๊กต็อกต้องกรีดร้องให้กับเมนูนี้ค่ะ! ชวนทำชีสเค้กสไตล์ถ้วยสุดพรีเมียมที่ทำง่ายมาก เลเยอร์แรกอัดแน่นด้วยฐานบิสกิต Lotus Biscoff บดละเอียดผสมเนยละลายหอมๆ สลับชั้นกับเนื้อครีมชีสเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ผสมซอสบิสคอฟฟ์สเปรดรสเข้มข้นลงไปด้วย 🤎 จากนั้นราดท็อปปิ้งด้านบนสุดด้วยซ
ถูกใจ 47 ครั้ง

Cheesecake Caramel Biscoff✨อร่อยแสงออกปากกกกกกกกกกก
สิ่งที่ได้ไปต่อในปีนี้ และตลอดไป ก็คือออออ Cheesecake Caramel Biscoff ✨ #cheesecakecaramelbiscoff #lotusbiscoff #lotusbiscoffcheesecake #ครัวมินิมิน #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 423 ครั้ง

สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes)
สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes) 1. มินิชีสเค้กคลาสสิก (Classic Mini Cheesecakes) • เกรแฮมแครกเกอร์บด 1 ถ้วย • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 1 ถ้วย • น้ำตาล ¼ ถ้วย • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ 2 ฟอง ⸻ 2. มินิโอรีโอชีสเค้
ถูกใจ 665 ครั้ง

แจกสูตร ชีสเค้กนิวยอร์ก (New York Cheesecake) 🧀🍰
เนื้อเนียนนุ่ม หอมมัน ทำง่าย 🧾 วัตถุดิบ 🥧 ส่วนฐานเค้ก • แครกเกอร์บด 150 กรัม 🍪 • เนยละลาย 50 กรัม 🧈 • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 🍰 ส่วนผสมชีสเค้ก • ครีมชีส 500 กรัม 🧀 • น้ำตาลทราย 100 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง 🥚 • ครีมเปรี้ยว (Sour
ถูกใจ 42 ครั้ง

Mochi Cheesecake โมจินุ่มยืดเข้ากับมัทฉะหอมๆ อร่อยลงตัวมาก🍵
🍡ส่วนผสมแป้งโมจิ •แป้งโมจิ ตราคูน 200 กรัม •น้ำตาล 40 กรัม •น้ำ 400 กรัม •เนยขาว 10 กรัม 🍰ส่วนผสมชีสเค้กหน้าไหม้ •ครีมชีส 250 กรัม •น้ำตาล 80 กรัม •ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง •กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา •เกลือ 1/4 ช้อนชา •แป้งข้าวโพด 7 กรัม •วิปปิ้งครีม 200 กรัม •ผงมัทฉะ 7 กรัม 🍓Topping •วิ
ถูกใจ 425 ครั้ง



🧀🍋 แจกสูตร New York Cheesecake เนื้อแน่นนุ่ม หอมครีมชีสและเลมอน
สูตรเตาอบ ใช้วัตถุดิบ ไม่เยอะ แต่ได้ชีสเค้กเนื้อแน่นละมุนสไตล์ New York Cheesecake รสชาติกลมกล่อม ✨ ส่วนผสมฐานบิสกิต • แครกเกอร์บดละเอียด 80 กรัม • เนยจืดละลาย 35 กรัม 🥨 วิธีทำฐานบิสกิต 1. ผสมแครกเกอร์บดกับเนยละลายให้เข้ากัน 2. กรุลงในพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ กดให้แน่นและเรียบเสมอกัน 3. อบที่อุ
ถูกใจ 167 ครั้ง



🧁Biscoff Cheesecake ((ไม่ใช้เตาอบ))
วันว่างๆแบบนี้มาทำเมนูขนมที่ทั้งทำง่าย อร่อย และ ไ ม่ง้อเตาอบกันนน🧁🫶🏻 — สามารถทำกินเองอยู่ห้อง เป็นเค้กวันเกิดให้แฟน ทำให้เพื่อนทานเล่น หรือจะทำขายก็ย่อมได้🤩✨ #เค้กไม่ใช้เตาอบ #ทําขนมไม่ใช้เตาอบ #Lemon8ฮาวทู #biscoff
ถูกใจ 93 ครั้ง

Japanese cheesecake 🍰
#japanesecheesecake #ชีสเค้กญี่ปุ่น #ติดเทรนด์ #อบขนม #baking พิมพ์กลม 2 ปอนด์ ส่วนผสม * ครีมชีส 250 กรัม * นมสด 100 กรัม * เนยจืด 50 กรัม * ไข่แดง 5 ฟอง * แป้งเค้ก 60 กรัม * แป้งข้าวโพด 15 กรัม * น้ำมะนาว 1 ช้อนชา * วานิลลา 1 ช้อนชา เมอแรงก์ * ไข่ขาว 5 ฟอง * น้ำต
ถูกใจ 73 ครั้ง

สูตรชีสเค้ก (Cheesecake Recipes)
สูตรชีสเค้ก (Cheesecake Recipes) ⸻ 1. ชีสเค้กคลาสสิก (Classic Cheesecake) • แครกเกอร์เกรแฮม 1/2 ถ้วย • น้ำตาล 1/4 ถ้วย • เนย 1/4 ถ้วย • ครีมชีส 24 ออนซ์ • น้ำตาล 3/4 ถ้วย • ไข่ 3 ฟอง ⸻ 2. นิวยอร์กชีสเค้ก (New York Cheesecake)
ถูกใจ 423 ครั้ง

ชีสเค้กช็อกโกแลต 🍫 (Chocolate No-Bake Cheesecake)
สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาด1ปอนด์ 🧈 ฐานเค้ก บิสกิตบด 150 กรัม เนยจืดละลาย 70 กรัม 🍫 ชั้นชีสช็อกโกแลต ครีมชีส 250 กรัม (อุณหภูมิห้อง) วิปปิ้งครีม (ตีฟู) 200 มล. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความเข้ม) นมสด 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เจลาตินผง 1½ ช้อน
ถูกใจ 68 ครั้ง

ชีสเค้กมะม่วง🥭 แบบไม่อบ (Mango No-Bake Cheesecake)
สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาด1ปอนด์ ได้เลยค่ะ 🧈 ฐานเค้ก แครกเกอร์บด 150 กรัม เนยจืดละลาย 70 กรัม 🧀 ชั้นชีสมะม่วง ครีมชีส 250 กรัม (พักให้นุ่ม) วิปปิ้งครีมชนิดตีฟู 200 มล. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม มะม่วงสุกปั่นละเอียด 200 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ตัดเลี่ยน) กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เจลาตินผง 1½ ช้อนชา
ถูกใจ 26 ครั้ง



แจกสูตร🍓 Strawberry Jelly Cheesecake✨
สูตรนี้เน้นทำง่าย ทานเย็นๆ อร่อยมาก เป็นเมนูหน้าร้อนที่ทานเย็นๆ ฟินสุดๆๆ ส่วนผสมลงตัวสำหรับพิมพ์ขนาดประมาณ 1 ปอนด์ (หรือถ้วยฟอยล์/ถ้วยแก้ว) ทำกินเองก็ได้ หรือจะทำขายเป็นเมนูเสริมในร้านก็ปัง✨ 🍓 ส่วนผสม Strawberry Jelly Cheesecake 🍋ชั้นฐานแครกเกอร์ • แครกเกอร์บดละเอียด: 100 กรัม • เนยเค็มละ
ถูกใจ 115 ครั้ง

Japaneses Cheesecake🧀✨
มาทำJapaneses cheesecake กันค้าาา สูตรนี้ได้มาจากคุณพิมพ์มี่ น๊าา นุ่มมากกกกกกกกก ✨🧀 #ชีสเค้กญี่ปุ่น #ครัวมินิมิน #สูตรชีสเค้กที่ง่ายที่สุดในโลก #japanesecheesecake #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 1692 ครั้ง

🍮 Creme Brulee Cheesecake อร่อยx300
🧾 ส่วนผสม ครีมชีส 400 กรัม (อุณหภูมิห้อง) น้ำตาล 90 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง วิปปิ้งครีม 200 มล กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 🔥หน้า brulee น้ำตาล 1–2 ช้อนโต๊ะ ✨สำหรับฐาน บิสกิตบด (แนะนำ biscoff): 150 กรัม เนยละลาย: 65 กรัม 🔪 วิธีทำ 1️⃣ ตีครีมชีส + น้ำตาล → ตีให้ เนียน (ไม่เป็นเม็ด) 2️⃣ ใส่ไ
ถูกใจ 527 ครั้ง



แจกสูตร ทอมเจอร์รี่ชีสเค้ก (Tom & Jerry Cheesecake)
แจกสูตร ทอมเจอร์รี่ชีสเค้ก (Tom & Jerry Cheesecake) เมนูน่ารัก อร่อยทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ ==ส่วนผสมทอมเจอร์รี่ชีสเค้ก== ไวท์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ 350 กรัม แครกเกอร์ 50 กรัม เนยเค็มละลาย 20 กรัม ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาล 15 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 150 ก
ถูกใจ 36 ครั้ง

Homemade Cottage Cheesecake ✨
#Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #คอทเทจชีส #homemadefood #cottagechesse
ถูกใจ 204 ครั้ง

Basque Burnt Cheesecake รสมัทฉะหอมๆ สูตรนี้ทำง่ายเนื้อนุ่ม🍵
🍵ส่วนผสม •Kawami Matcha Green Tea Powder 7 กรัม •ครีมชีส 250 กรัม •น้ำตาล 80 กรัม •ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง •กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา •เกลือ 1/4 ช้อนชา •แป้งข้าวโพด 7 กรัม •วิปปิ้งครีม 200 กรัม ⏲️อบที่ 230 องศา 25-30 นาทีอุณหภูมิและเวลาขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว (วอร์มเตาอบก่อนอบ) 📍 คาวามิ มัทฉะ ช
ถูกใจ 98 ครั้ง



ชวนทำ White Chocolate Cheesecake
ชวนทำ White Chocolate Cheesecake 🍰 🧁🎂🫶 อร่อยรสชาติหรูหราเหมือนซื้อกิน ทำง่าย ทำไว้กินเองที่บ้าน หวานหอมไวท์ช็อคโกแลต ที่ผสานกับครีมชีสนัวๆ หยุดกินไม่ได้เลยย (วิธีทำ 👇) ฐาน • แคร็กเกอร์ 90g • เนยเหลว 50g ครีมชีส • ครีมชีส 200g • ไวท์ช้อค1 บาร์ • นมสด 100ml • เจลาติน 5g วิธีทำฐาน •
ถูกใจ 615 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม
โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕