半分以上かぼちゃで免疫力UP💗
🍪保存して作ってみてね🧡
冷凍ストックOKな、
やさしい甘さのほぼかぼちゃスコーン🎃
実はこれ、かぼちゃたっぷりの栄養おやつ。
ビタミンAたっぷりで、免疫力UPにも◎
インフルが流行る今こそ、
取り入れたい野菜なのに…
煮物もサラダも全然食べてくれなくて😭
だから“おやつで栄養”って割り切ったらラクになった！
✔ 材料をボールで混ぜてまとまったらOK🙆♀️
✔ 小さく切って冷凍すれば、焼きたてがすぐ出せる◎
＼ 冷凍庫に“やさしいかぼちゃ”仕込んで ／
毎日をちょっと助ける、お守りおやつに🫶
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【レシピ】※動画は２倍で作ってます
▼材料（一口サイズ約12個分）
●かぼちゃ … 150g
●豆乳 … 20ml
●オイル … 30g（ココナッツオイルや米油）
●はちみつ … 25g
●米粉 … 100g
●ベーキングパウダー … 小さじ１
▼作り方
① かぼちゃを皮付きのままレンジで600wで５分加熱
② かぼちゃを潰す
③ 材料を入れてまとまるまで混ぜる
④好きな形で形成する（綺麗な形にしたい方はタッパーやバットに入れると綺麗に作れるよ）
⑤切ってナッツやチョコでトッピング
⑥冷凍するならここで冷凍（凍ったらジップロックに入れて保存）
▼保存
・冷凍で約2〜3週間🧊
▼食べ方
・オーブンで200℃で20分焼く
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ごはん前のおやつ、
「ダメ！」って言うより
安心して出せる選択肢があると
ママも子どももラクになる☺️💛
🍪 市販のおやつを少し減らしたい
🍪おやつでも栄養とれたらうれしい
🍪冷凍でストックしてラクしたい！
そんなママに向けて
身体にやさしいおやつの冷凍ストックを
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おやつ時間をもっとラクに、もっと 幸せに🫶
季節の変わり目やインフルエンザが流行る時期には、免疫力を高める食事が特に大切ですよね。かぼちゃはビタミンAが豊富で、粘膜を強化し、細菌やウイルスから身体を守ってくれるパワフルな野菜です。とはいえ、普段の食事で煮物やサラダとして摂取するのが難しいと感じるママも多いはず。 そんなときにおすすめしたいのが、今回のかぼちゃスコーンのようなおやつ活用法。甘さ控えめで素材の味が活きているので、子どもがおいしく食べやすいのが嬉しいポイントです。かぼちゃは皮付きでレンジ加熱することで栄養を逃さず効率よく摂取できますし、豆乳やオイルを使うことでヘルシーさをキープ。 さらに、一口サイズに切って冷凍保存ができるのも忙しいママにとっては大きなメリット。焼きたてのおいしさをいつでも楽しめ、ストックしておけば夕方の小腹満たしにも最適です。トッピングにナッツやチョコレートをのせるアイディアも、子ども受けが良くて食欲をそそります。 私自身も忙しい毎日の中で、市販おやつを減らしながら栄養を摂りたいと思い、かぼちゃスコーンを作って冷凍ストックしています。子どもも「おやつこれがいい！」と喜ぶので、食後の小 腹対策にもピッタリです。このレシピなら材料もシンプルで手軽に作れるため、料理初心者でも挑戦しやすいですよ。 これからの寒い季節、身体を温めながら免疫力もサポートできるかぼちゃスコーンはおすすめの一品。ぜひ冷凍ストックして、毎日の健康おやつに役立ててみてくださいね。
