การได้สัมผัสกุ้งเสียบไม้ย่างสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวนั้นเป็นประสบการณ์ที่ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลไม่ควรพลาดเลยครับ ที่ร้านนี้กุ้งถูกเสียบไม้แล้วย่างด้วยเตาถ่านจนหอมกรุ่น รสชาติหวานจากเนื้อกุ้งก้ามกรามที่สดและแน่น อร่อยจนลูกค้าต้องต่อคิวรอหน้าปากซอยกันยาวมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกกุ้งก้ามกรามที่สดที่สุดจะช่วยให้รสชาติยิ่งเด่นชัดและเนื้อกุ้งมีความกรุบกรอบ ไม่เละหรือมีกลิ่นคาว นอกจากนี้ เทคนิคการย่างยังสำคัญมาก การย่างด้วยไฟกลางจะช่วยให้กุ้งสุกทั่วถึงโดยยังคงความชุ่มชื้นไว้ในเนื้อกุ้ง และกลิ่นย่างที่หอมจากการใช้ถ่านไม้ทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับใครที่อยากลองชิมกุ้งเสียบไม้ย่างแบบนี้ แนะนำให้ไปช่วงเย็นวันหยุดหรือตอนค่ำ เพราะมีลูกค้าไปต่อคิวยาวและบรรยากาศจะคึกคักกับกลิ่นหอมของกุ้งที่ย่างร้อนๆ นั่งทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านจะยิ่งเพิ่มความอร่อยและทำให้มื้ออาหารนั้นสมบูรณ์แบบมากขึ้น การได้แบ่งปันอาหารทะเลสดๆ แบบนี้กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็เป็นอีกหนึ่งความทรงจำดีๆ ที่สร้างความสุขได้มากเลยครับ ขอแนะนำอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นแฟนกุ้งย่าง หรืออยากลองลิ้มรสกุ้งก้ามกรามสดๆ จากทะเลระยอง