Ham & Chicken Floss Tokyo Pancakes | Tokyo Milk Butter

โตเกียวเนยนมหนึบถือเป็นหนึ่งในอาหารว่างที่ได้รับความนิยมในหมู่คนไทยที่ชื่นชอบของหวานและของว่างแบบสตรีทฟู้ด ความกรอบนอกนุ่มในของแป้งผสมกับความหอมมันของเนยนม ทำให้โตเกียวชนิดนี้แตกต่างจากแพนเค้กทั่วๆ ไปโดยสิ้นเชิง สำหรับเมนูที่ใส่แฮมและหมูหยองนี้ นอกจากจะได้กลิ่นหอมของเนยสดแล้ว การเพิ่มไส้หมูหยองที่มีรสชาติหวานเค็มและแฮมที่มีความเค็มนิดๆ ยังช่วยให้รสชาติของโตเกียวมีมิติและน่าสนใจมากขึ้น ใครที่ชอบอาหารว่างที่มีรสหลากหลายควรลองเมนูนี้ จะได้สัมผัสความหนึบนุ่มของแป้ง ความกรอบนิดๆ ด้านนอก พร้อมกับความเข้มข้นของไส้ที่อร่อยลงตัว การทำโตเกียวเนยนมหนึบแนะนำให้ตั้งไฟกลางเพื่อให้แป้งสุกทั่วถึงและไม่ไหม้ และควรใช้เนยนมคุณภาพดีเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่ชัดเจน ยิ่งถ้าราดด้วยนมข้นหวานเล็กน้อยก่อนทาน จะช่วยเพิ่มความหวานอย่างลงตัว นอกจากรสไส้แฮมและหมูหยองแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบทดลอง เช่น ไส้สังขยา ไส้ถั่วแดง หรือไส้ผลไม้ต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติให้หลากหลายมากขึ้น เป็นอีกหนึ่งสตรีทฟู้ดไทยที่ควรลองและเหมาะกับการแบ่งปันประสบการณ์บนโซเชียลด้วยนะครับ