Giveaway Frayed Pork Recipe, Baked in Oilless Fryer
Give out the recipe. Make a pork shredded with an oil-free fryer.
• 800 grams of pig hips
• 3 tablespoons fish sauce
• Beep sugar 60 grams
• 4 tablespoons bran oil
How to do
• Bring the pork hips to boil and cook and set aside to cool.
• Boiled pork is torn into fuzz.
• Mix the fish sauce, sugar, oil together and mingle with the torn pork. Set aside for 30 minutes.
• Then fill the fryer grill with tallow paper, put the fermented pork into the fryer, spread it all over, and then close the baking lid. Use 130 degrees and 7 minutes of fire. When the time is over, turn the frying pot back on so that the pork is cooked in the same beautiful color. You will make a loop. Turn on the lid of the pork pot every 7 minutes until the pork color is the same.
• Keep it from the wind for weeks, still crisp
# In the kitchen with lemon8 # Simple menu # Tower boy menu # Eat and travel comfortably # Healthy menu
การทำหมูฝอยด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันถือเป็นวิธีที่ช่วยลดปริมาณน้ำมันและไขมันในอาหาร ทำให้เหมาะกับคนรักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำหมูฝอยในหม้อทอดไร้น้ำมัน เทคนิคสำคัญคือการตั้งอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม โดยสูตรนี้แนะนำใช้ไฟ 130 องศาเซลเซียส อบนาน 7 นาที แล้วเปิดฝาหม้อเพื่อเกลี่ยหมูฝอยกลับด้านทุก 7 นาที เพื่อให้สุกทั่วถึงและมีสีสวยเท่ากัน ระหว่างอบควรใช้กระดาษไขรองตะแกรงเพื่อป้องกันหมูติดและรับน้ำมันส่วนเกินซึ่งจะช่วยไม่ให้หมูอมน้ำมัน ทำให้หมูฝอยกรอบสะใจ นอกจากนี้ การหมักหมูด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมันรำข้าวก่อนจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นชัดเจนมากขึ้น น้ำตาลปี๊บที่ใช้ให้รสหวานแบบธรรมชาติพร้อมความเค็มนิดๆจากน้ำปลา ช่วยสร้างรสชาติหมูฝอยที่อร่อยและไม่หวานเลี่ยน นอกจากความกรอบที่ได้ หนึ่งในไฮไลท์คือการเก็บหมูฝอยในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเก็บไว้ในที่ไม่ร้อน ไม่โดนลม เพื่อรักษาความกรอบได้นานเป็นสัปดาห์ เป็นอีกเคล็ดลับสำหรับคนที่อยากทำหมูฝอยครั้งเดียวแล้วเก็บไว้กินได้นานๆ ใน OCR มีข้อมูลเกี่ยวกับเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทำให้มั่นใจว่าวิธีนี้เหมาะกับหมูฝอยเพราะหมูฝอยจะกรอบและไม่อมน้ำมัน ต่างจากการทอดแบบน้ำมันทั่วไป ช่วยลดกลิ่นไหม้และความมันเยิ้ม ถ้าใครเป็นแฟนอาหารคลีนหรือเมนูเพื่อสุขภาพ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกับเมนูหมูฝอยนี้คือทางเลือกที่น่าสนใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันมาก แถมยังทำง่าย ประหยัดเวลา เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้านแต่ยังคงความกรอบอร่อยของหมูฝอยแบบดั้งเดิมอีกด้วย แนะนำว่าให้ลองปรับปรุงเวลาการอบตามขนาดของเครื่องและปริมาณหมูฝอยที่ทำ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละรุ่น และเพิ่มความอร่อยด้วยการรับประทานคู่กับข้าวเหนียว หรือเป็นท็อปปิ้งในเมนูต่างๆ เช่น ขนมปัง หรือข้าวต้มที่บ้านก็อร่อยไม่แพ้กัน
