ครั้งแรกที่ลองทำขนมลืมกลืนรู้สึกตื่นเต้นมากเพราะเป็นขนมที่มีความละเอียดอ่อน ต้องใช้ความตั้งใจและความอดทนในการทำ อย่างแรกเลย คือการเตรียมวัตถุดิบให้สดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี และพอผสมแป้งกับน้ำกะทิอย่างเหมาะสมแล้ว ต้องคอยสังเกต เนื้อแป้งจะต้องไม่หนาหรือบางเกินไป ทำให้ง่ายต่อการห่อและการนึ่ง หลังจากนึ่งเสร็จ ความรู้สึกตื่นเต้นก็เพิ่มขึ้นเมื่อได้ลองชิมครั้งแรก ขนมลืมกลืนมีรสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกะทิ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนถือเป็นความสำเร็จแรกที่รู้สึกภูมิใจมาก การทำขนมไทยโบราณแบบนี้ยังเป็นช่องทางที่ดีในการเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารไทย และยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเองที่บ้าน เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ทั้งสนุกและอร่อยไปพร้อมๆ กัน สำหรับใครที่อยากลองทำขนมลืมกลืน แนะนำว่าควรใจเย็นและเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เช่น ผ้าขาวบางสำหรับห่อขนม รวมถึงการควบคุมไฟในการนึ่งให้พอดี ไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป เพื่อให้ขนมสุกทั่วถึงและยังคงความนุ่มนวลได้ดี วันไหนอยากสัมผัสความสุขแบบง่ายๆ ด้วยการทำขนมแบบนี้เอง ลองเริ่มต้นดู แล้วจะพบกับความสนุกและความภูมิใจเมื่อได้แบ่งปันขนมอร่อยๆ ให้คนใกล้ตัวได้ลิ้มลอง