ウー🍌ふわふわで美味しいです。
非常に頻繁に作られているレシピを配る..
同じレシピを使用して、バナナからバナナに変更するだけです。🍌
メニュー名:和汁オーキッドケーキ、ふわふわ、柔らかく、美味しい
原材料-イングリディエンツ
水蘭は400 gで熟しています。
新鮮なコンデンスミルク90 g。
砂糖120 g。(お好みで甘さを減らすか加えます)
100 g。無塩バター(電子レンジで溶かしたもの)
米ぬか油または植物油100 g。
小さじ1バニラの香りまたはバナナの香り
ナンバーズ2=5チキンエッグ
黒糖またはサトウキビ糖50グラム
ケーキ用小麦粉280 g。
ベーキングソーダ1シーッ
2灰ベーキングパウダー
塩1/2シェル
ケーキの顔の装飾、チョコレートの振りかけ、またはお好みで。
付属品:オーブン、ケーキ作り用品各種
📍すること
📍液体混合物。
フォークまたはハンドマズルを使用してバナナを完全に粉砕します
ミキシングボウルでつぶす。
鶏の脂、練乳、グラニュー糖、サトウキビ糖、溶かしバター、米ぬか油、バニラの香りを挽いたバナナに加えてください。
すべての材料を一緒にしてください。
📍乾燥混合物。
塩以外の材料をボウルに入れる
それに塩を加えてよくかき混ぜます
📍やり方
液体の混合物を泡立ててふわふわにし、その後乾燥したものを徐々に混ぜ合わせます。
小さなワイヤーにすべての油を注ぎ、十分に仲良くなるように、10分間休ませます。
スクープを印刷し、必要に応じてペストリーを焼き、3/4部の量を入れます。
プリント。装飾的なスプリンクル。ページ。お好きなように。
-200°C(上下の火)で15-20で焼く
分またはケーキが調理されるまで。
เค้กกล้วยน้ำว้าเป็นเมนูเบเกอรี่ที่นิยมมากในวงการทำขนมไทย เพราะกล้วยน้ำว้ามีรสชาติหวานธรรมชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างจากกล้วยหอมทั่วไป นอกจากความอร่อยแล้ว กล้วยน้ำว้ายังให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ดี เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็กและเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้เค้กมีความชุ่มชื้นและนุ่มฟูอย่างเป็นธรรมชาติด้วย การเลือกใช้กล้วยสุกงอมในสูตรเค้กกล้วยน้ำว้านั้นสำคัญมาก เพราะกล้วยที่สุกเกินไปจะให้สีและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น พร้อมกับเพิ่มความหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก จุดเด่นอีกอย่างของสูตรนี้คือการใช้ส่วนผสมของเหลว เช่น นมข้นจืด เนยละลาย และน้ำมันรำข้าว ช่วยเพิ่มความนุ่มและรักษาความชุ่มชื้นของเค้กให้นุ่มยาวนาน สำหรับการอบเค้ก แนะนำให้ใช้ไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และอบในเวลาประมาณ 15-20 นาที เพื่อลดความแห้งและได้เค้กที่ขึ้นฟูสวยงาม การเติมเบกกิ้งโซดาและผงฟูช่วยให้เค้กฟูขึ้นอย่างเหมาะสม ปัจจัยเหล่านี้ล้วนช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละเอียดและไม่แข็งกระด้าง นอกจากนี้ เค้กกล้วยน้ำว้ายังเหมาะสำหรับทำขายเพื่อสร้างรายได้ เนื่องจากเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมและวัตถุดิบหาได้ง่ายในท้องตลาด ผู้เริ่มต้นทำเบเกอรี่สามารถทดลองสูตรนี้ได้ไม่ยาก และปรับลดน้ำตาลตามความชอบเพื่อให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ดูแลสุขภาพ นอกจากการโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตที่เสนอในสูตร สามารถเพิ่มความหลากหลายโดยใช้ถั่วอบกรอบ ผลไม้แห้ง หรือลูกเกดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม เค้กนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 2-3 วัน และเมื่อนำออกมาทานจะยังคงรสชาติอร่อยอยู่ โดยไม่สูญเสียความนุ่มมากนัก สุดท้าย เค้กกล้วยน้ำว้าเป็นโอกาสที่ดีที่จะนำเสนอเมนูขนมไทยในรูปแบบเบเกอรี่สากล ทำให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักและชื่นชมวัตถุดิบพื้นบ้านมากขึ้นผ่านเมนูโปรดที่ทุกคนชื่นชอบ
