ส่วนเกินเค้กข้าว arare🤤
นอกจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนแล้ว โมจิยังมีวิตามินบี 1 และโพแทสเซียม วิตามินบี 1 และโพแทสเซียมช่วยฟื้นฟูจากความเมื่อยล้าและป้องกันอาการบวม และมีอะไมโลเพกติน ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ไม่ปล่อยความร้อนได้ง่าย จึงมีผลในการทำให้ร่างกายร้อนขึ้นและส่งเสริมการเผาผลาญ
1/5 แก้ไขเป็น
お餅から作るあられは、実はもち米特有の成分「アミロペクチン」を多く含み、体を温めて代謝を促す効果があります。私も余ったお餅で作ってみましたが、サイコロ状に切ってから弱火でじっくり揚げると、外はパリッと中はふっくらとした食感に仕上がり、大満足でした。 また、おかきとあられの違いはサイズで、5センチ以上がおかき、それ未満があられだそうです。名前の由来は、調理中の鍋から出る音や形が、空から降るあられのように見えることにあるそうで、ちょっとした豆知識にもなります。 味付けはシンプルに塩をまぶすだけでも美味しいですが、甘党の方はきな粉をまぶすのもおすすめ。お箸で触るときはくっつきやすいので、離すタイミングに注意しつつ、泡が出てきたらお餅を入れるのがコツです。おやつにぴったりの手軽なお餅アレンジとして、ぜひ試してみてくださいね！
