今日何作ろう?簡単なのに家族が爆食•豚肉と茄子の麻婆炒め🌸
⭐️豚肉と茄子の麻婆炒め⭐️ (1〜2人分 • 豚薄切り肉 80g • 茄子 1本 • 青ねぎ(小口切り) 適量 • ごま油 大さじ1 ◎ にんにくチューブ 小さじ1 ◎ しょうがチューブ 小さじ1 ⚫︎ 豆板醤 小さじ1/2 ⚫︎ 甜麺醤 小さじ2 ⚫︎ しょうゆ 小さじ1/2 ⚫︎ 鶏がらスープの素 ふたつまみ ① 豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。 ② 茄子を半分の長さに切ってから拍子木切りに。(必要があればアク抜きを) ③ 軽く熱したフライパンにごま油を引き①と◎を入れ中火で炒める。 ④ お肉の色が変わってきたら②を加えて火が通るまで炒める。