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今日何作ろう？簡単なのに家族が爆食•豚肉と茄子の麻婆炒め🌸

⭐️豚肉と茄子の麻婆炒め⭐️ （1〜2人分

• 豚薄切り肉　80g

• 茄子　1本

• 青ねぎ（小口切り）　適量

• ごま油　大さじ1

◎ にんにくチューブ　小さじ1

◎ しょうがチューブ　小さじ1

⚫︎ 豆板醤　小さじ1/2

⚫︎ 甜麺醤　小さじ2

⚫︎ しょうゆ　小さじ1/2

⚫︎ 鶏がらスープの素　ふたつまみ

① 豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。

② 茄子を半分の長さに切ってから拍子木切りに。（必要があればアク抜きを）

③ 軽く熱したフライパンにごま油を引き①と◎を入れ中火で炒める。

④ お肉の色が変わってきたら②を加えて火が通るまで炒める。

⑤ ④に合わせておいた⚫︎を加えて全体に絡めながら炒める。

⑥ ⑤をお皿に移して青ねぎ（小口切り）をぱらりと。

⑦ いただきます🍆

※ ⚫︎は合わせておく。

※ 豚肉はお好きなものを。

#Lemon8コメント大作戦

#レシピ投稿チャレンジ

#私の一人時間

#リピ確定レシピ

#健康チャレンジ

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