ทำขนมปังเนียน นุ่ม ด้วย ‘เครื่องนวดรุ่นนี้’ ในงบไม่ถึง 3 พัน สนใจสั่ง พิมพ์ “เครื่อง” ที่คอมเม้นต์ #เชฟหมอปุ้ม #เครื่องนวดขนมปัง
2025/9/25 แก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ✨ ขนมปังสูตรนุ่มฟู 🍞
ใครทำขนมปังแล้วไม่สำเร็จ แนะนำสูตรนี้ค่าา 🤍 แป้งขนมปัง 540 กรัม แป้งเค้ก 60 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ยีสต์ 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา นมข้นจืด 260 กรัม น้ำเปล่า 180 กรัม เนย 80 กรัม #แจกสูตร #วีณาทำขนม #สูตรขนม #ขนมปังทำเอง #สูตรขนมปัง
ถูกใจ 758 ครั้ง
🍞 ขนมปังแถว สูตรเหนียวนุ่มทำง่าย
🍞 สูตรนี้ทำได้ 2 แถว ขนาด 450 กรัม ส่วนผสม: • แป้งขนมปัง 500 กรัม • ไข่ไก่ตี 40 กรัม • นมสดเย็น 186 กรัม • นมผง 30 กรัม • วิปปิ้งครีม 120 กรัม • นมข้นหวาน 60 กรัม • ยีสต์แห้ง 6 กรัม • น้ำตาล 40 กรัม • เกลือ 6 กรัม • เนยจืด 40 กรัม (นิ่มที่อุณหภูมิห้อง) วิธีทำ 1. ใส่ส่วนผ
ถูกใจ 300 ครั้ง
ขนมปังนวดมือนุ่มมาก ✨🍞
ประเดิมเตาอบใหม่ด้วยขนมปังซอฟต์เบรด สูตรนี้นวดมือ นุ่มมาก อร่อยมาก 😋 วัตถุดิบ - แป้งขนมปัง 270 กรัม - แป้งเค้ก 35 กรัม - ยีส 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 65 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - นมสด 130 กรัม - น้ำเปล่า 100 กรัม - เนยจืด 50 กรัม #ขนมปังนวดมือ #แจกสูตรขนม #เมนูง่ายๆ #ขนมปัง
ถูกใจ 168 ครั้ง
ขนมปังมินิบั๋นหมี่ สูตรนวดมือกรอบนอก นุ่มใน
-แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม -เกลือ 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 10 กรัม -ยีสต์จืด 3 กรัม -ไข่ไก่ 25 กรัม -น้ำเย็น 95-100 กรัม -น้ำมันพืช 10 กรัม วิธีทำ -นวดให้โดเนียนประมาณ 10 นาที -พักรอบแรกจนขึ้นสองเท่า -แบ่งโดเป็น 6 ก้อน -คลึงกลม พัก 10 นาที - รีดโด แล้วม้วนโดนลงมาให้เป็นทรงคล้ายลุกรักบี้
ถูกใจ 70 ครั้ง
แจกสูตรขนมปังเจ เหนียวนุ่ม อร่อย
แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์หวาน 4 กรัม นมถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาล 175 กรัม น้ำมันคาโนล่า 25 กรัม -นวดจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พักจนขึ้นเท่าตัว (รอบแรก) -แบ่งเป็น 9 ก้อน แล้วขึ้นรูปเป็นก้อนกลม -พักจนขึ้นเท่าตัว (รอบสอง) -อบไฟบนล่าง 175 องศา 15 น าทีหรือจนสุก #ขน
ถูกใจ 47 ครั้ง
|| แจกสูตร|| ขนมปังลูกเกดไส้ทะลัก 🍞 สูตรนี้ขนมปังนุ่มแบบข้ามคืน
สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍 วันนี้มาชวนทำเมนูขนมปังกันค่าา สูตรนี้แป้งนุ่มแบบข้ามคืนน แช่เย็นก็ยังนุ่มอยู่น้าา จะทำเป็นขนมปังเปล่าก็ได้ หรือจะทำเป็นขนมปังใส่ไส้แบบนี้ก็ได้น้าา เนื้อขนมปังสูตรนี้จะค่อนข้างเบ่ ไม่แน่นมากกก ใค รชอบขนมปังอยากให้ลองมาก ๆค่าา หรือใครกำลังมองหาไอเดียสำหรับการหารายได้เสริม สูตรนี้แน
ถูกใจ 612 ครั้ง
ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨
ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨ เริ่มหายแมสแล้วแต่เพิ่งได้ทำค่ะ แต่ก่อนหน้านี้กินตลอดเลยนะ🤤💕 ชิโอะปังเป็นขนมปังบาแกต ที่ทำให้ชิ้นเล็กลงยัดเนยเข้าไป โรยเกลือเล็กน้อย เพราะอบออกมาก็จะมีฐานกรอบๆ จากการที่เนยเขาละลายลงไปข้างล่าง กินทีนึงคือมีหลายเทคเจอร์ม ากๆ(กรอบ,มัน,เหนียวนุ่ม และหอมเนย) ไม่แปลกใจที่จะฮิตสุด
ถูกใจ 2050 ครั้ง
🍞ขนมปัง ไม่นมไม่ไข่ ฟูนุ่มเหมือนซาลาเปา
แป้งสาลี200กรัม น้ำตาลทราย30กรัม เกลือ1/2ชช ยีสต์1ชช น้ำเย็นจัด120กรัม น้ำมันรำข้าว30กรัม ใช้เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติในการนวด #kenwoodrapidbake ใส่ทุกอย่างลงเครื่องยกเว้นยีสต์ เลือกนวดDough ใส่ยีสต์นาทีที่10 นวดต่อ20นาที **ถ้านวดมือ ใส่ของเหลว/ยีสต์ตามด้วยแป้ง/เกลือ นำมาขึ้นรูปโ
ถูกใจ 44 ครั้ง
ขนมปังทำเองก็ได้อร่อยด้วยนะ 🍞
🥯 ส่วนผสม • แป้งขนมปัง 250 กรัม • น้ำตาลทราย 25 กรัม • เกลือ 4 กรัม (ประมาณ ½ ช้อนชา) • ยีสต์แห้ง 4 กรัม (1 ช้อนชา) • ไข่ไก่ ½ ฟอง (ประมาณ 25 กรัม) • นมสดอุ่น 140 กรัม • เนยจืดนิ่ม 25 กรัม ⸻ 🔹 วิธีทำ 1. ผสมแป้งขนม
ถูกใจ 220 ครั้ง
ขนมปังบาแกตจิ๋วสูตรนวดมือ กรอบนุ่มไม่เหนียว
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 10 กรัม ยีสต์จืด 3 กรัม ไข่ไก่ 25 กรัม น้ำเย็น 95-100 กรัม น้ำมันพืช 10 กรัม -นวดให้โดเนียนประมาณ 10 นาที -พักรอบแรกจนขึ้นสองเท่า -แบ่งโดเป็น 6 ก้อน -คลึงกลม พัก 10 นาที -รีดโด แล้วม้วนโดนลงมาให้เป็นทรงคล้ ายลูกรักบี้ -พักรอบสุดท้ายจนข
ถูกใจ 754 ครั้ง
สูตรขนมปังปอนด์นุ่มๆ ขนมปังโฮมเมด
💛 สูตรขนมปังปอนด์นุ่ม ๆ ทำขายได้เลยนะคะ 🍞 ขนมปังปอนด์ (สูตรนุ่มฟู) 📝 วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 7 กรัม (1 ซอง) ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสดอุ่น 250 มล. เนยจืด 60 กรัม (นิ่ม) 👩🍳 วิธีทำ ผสมแป้ง + น้ำตาล + เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ (แยกคนละมุมกับเกลือ)
ถูกใจ 6 ครั้ง
ขนมปังแฮมชีส เนื้อนุ่ม ไส้จัดเต็ม อร่อยสุดๆ 😍
📝ส่วนผสม -แป้งขนมปัง 300 กรัม -น้ำตาลทราย 30 กรัม -ยีสต์หวาน 4 กรัม -นมผง 20 กรัม -เกลือ ½ ช้อนชา -ไข่ไก่ 40 กรัม -น้ำเย็น 175 กรัม -เนยสด 40 กรัม -แฮมหั่นเต๋า 10 แผ่น -เชดดาร์ชีสหั่นเต๋า 12 แผ่น -ออริกาโน่ (ไม่โรยก็ได้) 📝วิธีทำ -นวดส่วนผสมจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พั กแป้งรอบแรก 45 นาที -
ถูกใจ 259 ครั้ง
มาจ้ามาทำขนมปังกัน
ขนมปัง นุ่มนุ่มสูตรนี้นำไปใส่ส้ขึ้นรูปแบบไหนก็อร่อยจ้า🥰 A : ไข่ไก่เบอร์ 1 = 1 ฟอง นมสด (อุ่นๆประมาณ 35- 40C ) 80 ml วิปปิ้งครีมแบบแดรี่ครีม (อุ่นๆประมาณ 35- 40C ) 60ml น้ำตาลปั่นละเอียด 25 g ยีสต์ 5 g B : แป้งขนมปัง 210g แป้งเค้ก 90g เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 35g นมผง 10 g
ถูกใจ 2 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม