บอกต่อ “ข้าวโอ๊ต” ที่ชอบมาก! ✨

หลังจากลอง “ข้าวโอ๊ตบดหยาบ Verre9 (Quick Rolled Oats)” แล้วรู้สึกว่าเหมาะกับคนที่อยากเริ่มกินคลีนแบบไม่ต้องคิดเยอะ เพราะเนื้อโอ๊ตเป็นแบบบดหยาบ/เกล็ดเร็ว ทำให้สุกไวและเคี้ยวเพลินกว่าข้าวโอ๊ตแบบผง เวลาอยากได้มื้อเช้าที่อยู่ท้องก็หยิบมาใช้ได้ทันที แถมแพ็กเกจมีข้อมูลโภชนาการ/ส่วนประกอบชัดเจน และเห็นว่ามีเครื่องหมายฮาลาลด้วย ใครซีเรียสเรื่องนี้จะสบายใจขึ้นค่ะ วิธีที่ทำบ่อยสุดคือ Overnight Oats: ตักข้าวโอ๊ตประมาณ 4 ช้อนพูนๆ ใส่แก้วหรือกล่อง (ตามภาพบนถุงเลย) เติมนมให้ท่วมๆ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นแช่ตู้เย็นข้ามคืน ตื่นมาจะได้เนื้อที่นุ่มกำลังดี ไม่เละง่าย กลิ่นข้าวโอ๊ตค่อนข้างชัด ใครชอบแนวธัญพืชจะถูกใจมาก ถ้าอยากให้อร่อยขึ้นแบบไม่หลุดคลีน ฉันมักใส่กล้วยหอมหั่น/แอปเปิลหั่นเต๋า หรือโรยอบเชยเล็กน้อย แล้วเพิ่มถั่วอัลมอนด์หรือเมล็ดเจีย 1 ช้อนชา ช่วยให้อิ่มนานขึ้นอีก อีกเมนูที่เวิร์กคือ “โจ๊กข้าวโอ๊ต” โดยต้มกับน้ำหรือนมก็ได้ ใช้ไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ แป๊บเดียวก็ข้นไว (ข้อดีของข้าวโอ๊ตบดหยาบ/Quick rolled) จากนั้นปรุงเป็นโจ๊กคาวได้เลย เช่น ใส่อกไก่ฉีก ไข่ลวก หรือเห็ด เพิ่มพริกไทยนิดๆ อร่อยและอยู่ท้องมาก เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ ทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้ทำง่าย: ถ้ากลัวจืด ให้เริ่มจากใส่เกลือปลายช้อนในสูตรคาว หรือใส่น้ำผึ้ง/ไซรัปนิดเดียวในสูตรหวาน (ไม่ต้องเยอะก็ช่วยดึงรส) และถ้าอยากคุมแคลให้เป๊ะ ให้ชั่ง/ตวงโอ๊ตให้คงที่ทุกครั้ง เพราะข้าวโอ๊ตบดหยาบพูนช้อนแล้วปริมาณต่างกันได้ค่ะ โดยรวมสำหรับคนค้นหา “ข้าวโอ๊ต verre9 / verre9 / ข้าวโอ๊ตบดหยาบ” แล้วลังเล ฉันว่านี่เป็นตัวเลือกที่ทำเมนูได้หลากหลาย ตั้งแต่ Overnight Oats ไปจนถึงโจ๊ก สุกไว กลิ่นโอ๊ตชัด ไฟเบอร์ดี เหมาะกับสายคุมหิวและลดน้ำหนักแบบค่อยเป็นค่อยไปค่ะ