Water dumpling noodles. Make dumplings. Eat it yourself. First time!!
I want to eat big dumplings, big words, so I can buy something to wrap myself. Less than a hundred, delicious.
Raw Material Price 🥦: Shop at Lotus Go Fresh
1. Dumpling sheet: 19 baht, remaining.
2. Bouncing pork is cooked: 59 baht. Little pack. Enough to wrap a lot.
3. Square fish tofu: 17 baht. You like it.
4. Jade noodles: Already available
5.Vegetables: Already available
🍳 steps to do:
1. We set half a small pot of water, add seasoning powder, half shot, 1 shot of fish sauce, 1 shot of white sauce.
2. While waiting for boiling water, can wrap about 10 dumplings. Wrapped as well. Don't let the pork slip out.
3. Add vegetables to boil first for one minute. When the water is very boiling, add dumplings. Add fish tofu to it. Boil until the dumplings float up. It's cooked. Taste the dumplings. See if the dumplings are cooked inside.
4. Scalding noodles. Put in a cup. Want to eat dry as you like.# Self-made dumpling noodles # Water dumplings
การทำบะหมี่เกี๊ยวน้ำกินเองถือเป็นกิจกรรมที่สนุกและได้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่ามากจริงๆ สำหรับคนที่ชอบกินเกี๊ยวตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ เหมือนในร้านอาหารจีนดีๆ แต่ไม่อยากเสียเงินเยอะๆ หรืออยากได้รสชาติที่ตรงใจตัวเอง การซื้อวัตถุดิบมาทำเองจึงเป็นทางเลือกที่ดี จากประสบการณ์ที่ลองทำบะหมี่เกี๊ยวน้ำเอง ใช้วัตถุดิบอย่างแผ่นเกี๊ยว หมูเด้งปรุงสำเร็จ และเต้าหู้ปลา ซึ่งหาไม่ยากและราคาไม่แพงที่โลตัสโกเฟรช สามารถทำเกี๊ยวได้เยอะมาก คุ้มค่าเงินสุดๆ เทคนิคสำคัญคือการห่อเกี๊ยวให้แน่นหนา ไม่ให้หมูเด้งไหลเลอะเทอะเวลาต้ม ทำให้เกี๊ยวมีรูปทรงสวยงามน่ากิน ส่วนขั้นตอนการต้มน้ำซุปเลือกใช้ผงปรุงรส น้ำปลา และซีอิ๊วขาว ช่วยปรับรสชาติให้น้ำซุปกลมกล่อม ไม่เลี่ยนหรือเค็มเกินไป โดยใส่ผักลงต้มก่อนเพื่อเพิ่มความหอมและวิตามิน อีกทั้งเต้าหู้ปลาก็เติมเพิ่มความหลากหลายของสัมผัสในชามบะหมี่ได้ดีมาก ข้อดีอีกอย่างของการทำเกี๊ยวเองคือคุณสามารถควบคุมขนาดและจำนวนคำได้ตามชอบ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบคำใหญ่ ไส้เยอะ หรืออยากได้เกี๊ยวแบบแห้งหรือแบบน้ำก็ปรับตามใจได้ อีกทั้งยังได้ความเพลิดเพลินในการห่อเกี๊ยวซึ่งเป็นกิจกรรมสร้างสรรค์และอบอุ่นกับครอบครัว นับว่าเป็นประสบการณ์ดีๆ ที่แนะนำให้ลองทำกันดู สรุปง่ายๆ หากใครกำลังมองหาวิธีทำบะหมี่เกี๊ยวน้ำที่รวดเร็ว ประหยัด และอร่อย สามารถใช้เคล็ดลับนี้เป็นแนวทางได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบแพงหรือยุ่งยาก เช่น แผ่นเกี๊ยวราคาถูก หมูเด้งแบบปรุงสำเร็จ และเต้าหู้ปลาเป็นส่วนประกอบหลัก ต้มพร้อมผักสดและบะหมี่หยกที่มีอยู่แล้ว เพียงเท่านี้ก็ได้สักชามบะหมี่เกี๊ยวน้ำโฮมเมดรสชาติดีเหมือนทานที่ร้านดัง ลองเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ หมั่นชิมรสชาติระหว่างปรุงน้ำซุป และอย่าลืมห่อเกี๊ยวให้น่ากิน เพื่อประสบการณ์การทานที่ฟินเต็มคำทุกครั้งที่ทำเองที่บ้าน
