炊飯器だけがそれを行うことができます✨、香ばしい、おいしい、無駄な本物の米。🍲
炊飯器の中のメニュー、🦐エビ、焼き米チャーハン粉、このレシピが美味しい✨。コツは「Vos Powder Currie Cross Gun Badge」を水でつけることです。とても簡単にできます。やってみてください。間違いなくライスベルがあります。😍
ถ้าใครเสิร์ช “ข้าวผัดผงกะหรี่” แล้วอยากได้สูตรที่ทำง่ายแบบไม่ต้องใช้กระทะ เราว่าวิธีทำในหม้อหุงข้าวนี่แหละตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากได้เมนูหอมๆ กินกับกุ้งแบบจุกๆ แถมล้างจานน้อยด้วย วัตถุดิบหลัก (ปรับได้ตามของที่มี) - ข้าวสาร 3 ถ้วย (ข้าวใหม่จะนุ่มหน่อย ข้าวเก่าจะร่วนขึ้น) - กุ้ง ตามชอบ (แกะเปลือก/ผ่าหลังเอาเส้นดำออกจะกินง่าย) - น้ำมัน 2 ชต. - กระเทียมสับ 1 ชต. - ผงกะหรี่ (เช่น วอส์ผงกะหรี่ ตราปืนไขว้) ประมาณ 1 ชต. หรือเพิ่ม-ลดตามความหอมที่ชอบ - เครื่องปรุง: น้ำตาล 1 ชต., ซีอิ๊วขาว 1 ชต., ซอสหอยนางรมเล็กน้อย - น้ำเปล่า (ปริมาณเท่าที่หุงข้าวปกติของข้าว 3 ถ้วย แนะนำเริ่มตามขีดในหม้อก่อน) วิธีทำในหม้อหุงข้าวแบบที่เราทำแล้วเวิร์ก 1) กดโหมดหุง/อุ่นให้หม้อร้อน ใส่น้ำมัน + กระเทียม ผัดพอหอมในหม้อ (ช่วยให้กลิ่นข้าวผัดผงกะหรี่ชัดขึ้นมาก) 2) ใส่ผงกะหรี่ลงไปคลุกกับน้ำมันให้หอม แล้วค่อยใส่เครื่องปรุง (น้ำตาล/ซีอิ๊วขาว/ซอสหอย) คนให้เข้ากัน 3) ใส่ข้าวสารที่ล้างแล้วลงหม้อ คลุกให้เม็ดข้าวเคลือบเครื่องแกงกะหรี่ทั่วๆ จากนั้นเติมน้ำตามปริมาณหุงปกติ 4) วางกุ้งไว้ด้านบน (จะได้ไม่เละ) แล้วกดหุงตามปกติ 5) ข้าวสุกแล้วอย่าเพิ่งเปิดฝาทันที พักอีก 10 นาทีให้ไอน้ำเซ็ตตัว แล้วค่อยคนเบาๆ ข้าวจะร่วนขึ้นและไม่แฉะ ทริคแก้ปัญหาที่เจอบ่อย - ข้าวแฉะ: ลดน้ำลงเล็กน้อยครั้งหน้า หรือพักหม้อหลังสุกให้นานขึ้นก่อนคน - ข้าวไม่หอมผงกะหรี่: ลองคั่วผงกะหรี่กับน้ำมันในหม้อก่อน (ขั้นตอนที่ 2) กลิ่นจะฟุ้งกว่าแค่เทลงน้ำ - กุ้งแข็ง: ใส่กุ้งช่วงท้ายได้เหมือนกัน โดยเปิดฝาตอนข้าวใกล้สุกแล้ววางกุ้ง อบต่ออีก 5–8 นาที กินคู่กับอะไรอร่อยขึ้น เราเคยกินคู่แตงกวา/มะเขือเทศ หรือบีบมะนาวนิดๆ ตัดเลี่ยนดีมาก เป็นเมนู “เมนูเปลืองข้าว” ของจริง เพราะหอมจนตักซ้ำแบบไม่รู้ตัว
