First time (intentionally) trying medium rare pork🐷

การได้ลองกินหมูสเต็กระดับมีเดียมแรร์เป็นประสบการณ์ที่ตื่นเต้นและแปลกใหม่อย่างมากสำหรับคนไทย เพราะโดยทั่วไปจะไม่ค่อยเห็นหรือไม่มีวัฒนธรรมกินเนื้อหมูแบบดิบในบ้านเรา แต่ที่ร้าน Kuromatsu ในฟุกุโอกะนั้นสามารถทำให้ผมเปิดใจยอมรับได้อย่างเต็มที่ เพราะมีความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัยของเนื้อหมู รวมถึงระบบการเลี้ยงที่เข้มงวดตามกฎหมายของญี่ปุ่น ร้าน Kuromatsu มีเมนูหมูโคริบุตะ (Kurobuta) ชั้นยอด ซึ่งเป็นหมูสายพันธุ์พิเศษที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มละมุนและรสชาติอร่อย นอกจากจะมีเมนูสเต็กหมูที่มีเดียมแรร์แล้ว ยังมีตัวเลือกให้คนไม่ชอบทานเนื้อดิบมากนักได้ลองแบบสุกกว่านี้ ทำให้เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ตอนที่ผมไปทาน มีทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวเข้าร้านเพียบ แสดงให้เห็นว่าร้านนี้ได้รับความนิยมจริงๆ พนักงานยังสุภาพและยืนยันกับเราหลายรอบว่าการกินหมูแบบนี้ปลอดภัย ความรู้สึกที่ได้รับการยืนยันแบบนี้มีส่วนช่วยให้เรากล้าลองของใหม่ และเมื่อได้ชิม รสชาติของหมูมีความหวานนุ่มต่างจากหมูทอดแบบปกติ นอกจากนี้ การใช้เครื่องจักรสั่งอาหารแบบอัตโนมัติที่มีเมนูภาษาอังกฤษก็ช่วยอำนวยความสะดวกให้นักท่องเที่ยวอย่างมาก สำหรับใครที่มีแพลนไปเที่ยวฟุกุโอกะ อย่าลืมลองแวะไปที่ร้าน Kuromatsu เพื่อเปิดประสบการณ์ รับรองว่าจะติดใจเหมือนผมแน่นอน นอกจากจะได้ลิ้มรสหมูพรีเมียมแล้ว ยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินอาหารแบบใหม่ของญี่ปุ่นที่ไม่ค่อยได้เห็นในที่อื่นด้วย สรุปคือการลองหมูสเต็กมีเดียมแรร์ครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการลองอาหารใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดใจให้กับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น รวมถึงทำให้ผมและคุณพ่อมีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกันเมื่อได้ลองเมนูที่อร่อยแปลกใหม่แบบนี้