อย่าใช้ไฟ! อย่าใช้มีดทำครัว! จีนแช่เย็นง่ายที่สามารถทำได้ใน 5 นาที
[วัสดุ]
ก๋วยเตี๋ยวจีนน้ำไหล 1 ถุง
หัวไชเท้าผสมสลัด 75g
สลัดไก่ตัด 40g
แท่งปู 40 กรัม
สาหร่ายทะเลเค็มในปริมาณปานกลาง
[เครื่องปรุงรส]
ซอสซีอิ๊วจีนเย็นติด 1 ถุง
น้ำสลัดงา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪น้ำไหล เปิดก๋วยเตี๋ยวจีนในกระชอนแล้วล้างเบา ๆ ด้วยน้ำ
▶คลายแท่งปูให้มีขนาดที่กินง่าย
▶เสิร์ฟ▪ใน ชามเพิ่มซอสซีอิ๊วจีนแช่เย็นที่แนบมาและผสมให้เข้ากัน
☑เสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าผสมและ▶และสลัดไก่ตัดออก
☑จบด้วยสาหร่ายทะเลเค็มและโรยด้วยน้ำสลัดงาและน้ำมันงา
この冷やし中華は、火を使わず包丁も不要なので、料理が苦手な方や時間がない時に特におすすめです。流水中華麺を使うことで、茹でる手間を省き、すぐに冷やして美味しくいただけます。大根サラダミックスやサラダチキン、カニカマなどの具材は市販品を活用しており、切ったり処理したりする必要がありません。 塩昆布を加えることで旨味がプラスされ、味に深みが出ます。胡麻ドレッシングや胡麻油の風味も相まって、さっぱりしつつコクのある一皿に仕上がります。また、調味料も市販の冷やし中華醤油タレを使うため味付けが簡単で失敗しません。 冷やし中華を手早く簡単に済ませたい時、このレシピはまさにぴったり。手軽に栄養も摂れて夏バテ対策にもなるので、ぜひ試してみてください。また、火や包丁を使わないので、調理後の片付けもラクなのが嬉しいポイントです。
