Super easy! Don't use a knife! Stir-fried soy sauce egg with crab sticks that even children can eat
[Materials]
4 eggs
A. 2 teaspoons of dashi soy sauce
A little salt and pepper
Crab sticks 50 g
Chopped green onions (commercially available)
[Seasoning]
2 teaspoons of dashi soy sauce
1 tablespoon of vegetable oil
A little sesame oil
[How to make]
① Break the egg into a bowl, add A and stir well.
② Loosen the crab sticks and put them in a bowl.
③ Put salad oil in a frying pan and put ①.
④ In the state of half-boiled, add ② and fry further to finish
Add sesame oil.
⑤ Serve ④ on a plate, sprinkle with soy sauce and chop all-purpose green onions
Complete from above.
You can also add mayonnaise if you like.
このカニカマ入りだし醤油卵炒めは、とても簡単で忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。私もよく子供のおやつや朝食に作っていますが、子供たちがだし醤油の風味とふんわり卵の食感を気に入ってよく食べてくれます。 包丁を使わずにできるので、小さなお子さんがいる家庭でも安全に調理できますし、カニカマで手軽に旨味がプラスされているのが嬉しいポイントです。刻み万能葱は市販のものを使うとさらに手間が省けて便利。このレシピにマヨネーズを少しかけるとコクが増して、さらに美味しくなります。 また、だし醤油の代わりに少量のめんつゆを使っても味に深みが出ておすすめです。調味料の量はお好みで調整可能なので、塩分控えめにしたい方は味塩胡椒を控えめにすると良いでしょう。 だし醤油や胡麻油が香るこの卵炒めは、シンプルながら栄養バランスも良くて、家庭の定番料理として活躍間違いなしです。ぜひ手軽に作って、家族みんなのお気に入りの味にしてください！
