Give away a simple fried corn recipe. Use only 3 things.
Fried corn 🌽🌽
Made easy, crunchy, sweet, oily
Bring a recipe for a baby snack. Who likes to eat corn, fried some, crispy flour, sweet corn, dipping in this bean dipping sauce? How to make it easier than you think? Write down the recipe according to this.
Raw Materials
1. Sweet corn
2. 5 tablespoons crispy fried dough
3. 10 tablespoons cold water
4. Salt (can not be added as you like)
How to do
1. Mix flour, cold water and salt together.
2. Put the corn all over.
3. Set a pan, flood oil, light-medium light, add corn to it, fry it.
4. Wait until it is yellow gold. Bring it up to rest on the oil.
5. Ready to eat
+ Plus! The bean dipping sauce shortcut is easy to make. Just mix the chicken dipping sauce with peanuts that are pounded or spun until fine. Dip a pair of pretty fried corn.
# Crispy fried corn # Entry into the lemon8 kitchen# Fried corn # Corn menu # Simple menu
นอกจากสูตรข้าวโพดทอดกรอบที่แนะนำในบทความแล้ว ผมอยากแชร์เทคนิคเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้ข้าวโพดทอดกรอบ และอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ - ใช้ข้าวโพดหวานสดที่แกะเมล็ดมาใหม่ๆ จะช่วยให้รสชาติหวานธรรมชาติและความสดชื่นของเมล็ดไม่แห้งเกินไป - การผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจะช่วยให้แป้งไม่จับตัวเป็นก้อน ทำให้เวลาทอดแป้งข้าวโพดกรอบสวยและติดเนื้อข้าวโพดดี - อย่าลืมใช้ไฟอ่อนถึงกลางเวลาทอด เพราะไฟแรงเกินไปจะทำให้แป้งไหม้ไวโดยที่ข้าวโพดยังไม่สุกดี - พักข้าวโพดทอดบนกระดาษซับน้ำมันทันทีหลังทอดจะช่วยลดความมันเกิน และทำให้ข้าวโพดกรอบขึ้น นอกจากนี้ น้ำจิ้มถั่วสูตรลัดที่ผสมจากน้ำจิ้มไก่กับถั่วลิสงบดละเอียด ถือเป็นไอเดียที่ดีมากๆ เพราะช่วยเพิ่มรสชาติให้นัวและกลมกล่อม แต่สามารถปรับได้ตามชอบ เช่น ใส่พริกป่น หรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเผ็ดและเปรี้ยว ลองทำตามสูตรพร้อมเทคนิคส่วนตัวนี้ดูนะคะ จะได้ข้าวโพดทอดกรอบที่พอดีทั้งความหวาน กรอบ และรสชาติกลมกล่อม เหมาะจะทำกินเป็นของว่าง ทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงได้อย่างฟินเลยค่ะ!
