我が家の定番レシピ🍝太麺が美味しいナポリタンうどん🍽️
うどんで作れる！超簡単ナポリうどん🍝✨
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時間がない時の我が家の定番レシピ🍝
パスタ茹でるのが面倒な時も手軽に作れるよ🍳✨
うどんの太麺がもちもち食感がクセになるナポリうどん🤍
太めのパスタだと茹で時間がかかるけど、
うどんなら温めるだけでOKだから時短に✨
サッと作れるのにボリュームもしっかりあって、忙しい日でも満足できる一皿だよ☺️
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（1人分）
うどん 1玉
玉ねぎ 40g
ピーマン 30g
ソーセージ 30g
バター 5g
油 2g
牛乳 20g
ケチャップ 30g（先10g／後20g）
ウスターソース 8g
グラニュー糖 3g
粉チーズ 適量
┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈
1 玉ねぎとソーセージ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。うどんは袋の口を少し開け、600Wで1分加熱して温めておく。
2 フライパンにバターと油を入れて溶かし、玉ねぎとソーセージを炒める。しんなりしたらピーマンを加えてさっと炒め、ケチャップ10gを加えて軽く炒める。
3 うどんを加え、牛乳を入れてほぐす。残りのケチャップ20g、ウスターソース、グラニュー糖を加えて炒め合わせる。
4 器に盛り、粉チーズをかけて完成。
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
最初にケチャップを炒めると酸味が飛んでコクが出るよ🍅
後入れ分でしっかり味を整えるのがバランス◎
牛乳を少し入れることで麺もほぐれやすく、全体がまろやかにまとまるよ🥛
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
ソーセージはハムやベーコンでもOK👌
今回は魚肉ソーセージで作ったけどしっかり美味しくできました✨
コーンやきのこを足して具だくさんにしても◎
タバスコや黒胡椒で味変もおすすめ🌶️
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【保存】してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
ナポリタンうどんは、パスタの代わりにうどんを使うことで、ぐっと手軽に作れるのが魅力です。私も仕事で忙しい平日の夜に何度も作っていますが、うどんのもちもちした食感とケチャップの甘酸っぱさがよく合い、家族にも大好評です。 特に牛乳を加えるポイントは、麺がほぐれやすくなり味全体がまろやかになるのでおすすめです。ピーマンは最初に炒め過ぎず、最後にさっと加えることでシャキシャキ感を残すと美味しいです。ソーセージは魚肉ソーセージを使って簡単にしましたが、ベーコンやハムに変えると風味が変わってまた違った味わいを楽しめます。 また、ケチャップを炒めて酸味を飛ばしコクを引き出す下ごしらえは、ナポリタンの味付けの肝です。甘みのグラニュー糖とウスターソースをプラスすることでまろやかで深みのある味に仕上がります。具材をシンプルにしつつも、コーンやきのこを加えて具だくさんにアレンジするのもおすすめです。 タバスコや黒胡椒を少し足すと味変も楽しめ、飽きずに食べられます。電子レンジでうどんを温めるだけなので、忙しい日でもパパっと作れてボリューム満点。まさに時短おうちごはんの強い味方です。 お皿に盛り付けて粉チーズをふりかければ、香りも良く見た目もグッとアップ。ぜひ試して、手軽においしいナポリタンうどんを味わってみてください！
