袋で簡単！めんつゆで作る無限きゅうり🥒
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切って漬けるだけ🥒✨
めんつゆとお酢のシンプルな味付けなのに、ポリポリ食感が止まらないやみつききゅうり☺️
ポリ袋ひとつで作れるので洗い物も最小限◎
家族みんなが食べやすい味付けで、あと一品ほしい日やおつまみにもぴったりです✨
最近安く手に入るからこのレシピの量で130円位で作れるのも嬉しいところ👛
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（2〜3人分）
きゅうり 2本（180g）
めんつゆ（2倍濃縮） 30g
米酢 15g
鷹の爪輪切り ひとつまみ
ごま油 3g
┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈
1 きゅうりは斜めに細かく切り込みを入れ、裏返して反対側にも同様に切り込みを入れて蛇腹状にする。ひとくちサイズに切る。
2 ポリ袋にきゅうり、めんつゆ、米酢、鷹の爪、ごま油を入れて全体になじませる。
3 冷蔵庫で15分ほど置き、器に漬け汁ごと盛り付けたら完成！
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
塩もみ不要◎
漬けている間にきゅうりから少し水分が出ますが、濃縮めんつゆを使うので味がぼやけにくいです✨
蛇腹切りにすると早く味がしみ込みやすく、ポリポリ食感も楽しめます🥒
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
白ごまや大葉を加えてもおいしいです🌿
冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、さらにさっぱり楽しめます✨
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保存してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
無限きゅうりは、忙しい日のあと一品として最適なレシピです。ポリ袋で手軽に作れるため、洗い物も少なく済みますし、切って混ぜて冷やすだけで完成するので、料理初心者にもおすすめです。私自身、最初は蛇腹切りに少し戸惑いましたが、この切り方をすることで調味料がきゅうりの隙間に入り込みやすく、味がしっかり染みてとても美味しく仕上がりました。 また、濃縮めんつゆを使うため、漬け汁がきゅうりの水分で薄まらず、最後までしっかりした味わいが楽しめます。試しに普通のめんつゆで作ったところ、やや味がぼやけてしまったので、濃縮タイプを推奨します。お酢がほんのり効いているので、さっぱりと食べやすく、暑い季節にもぴったり。漬けて15分程度で食べられるので、急な来客時や食卓の彩りにも便利です。 アレンジとして、白ごまを振ったり、 大葉を刻んで加えると風味が増してさらにおいしくなりますし、少量の鰹節をかけて和風テイストをプラスするのもおすすめです。辛いものが好きな方は、鷹の爪の量を増やしてピリッとさせてもよいでしょう。冷蔵庫でしっかり冷やすと、より一層シャキシャキ感が際立ち、食欲がわきます。 経済的にも嬉しいポイントがあり、材料費が130円程度で済むため、家計に優しいのも魅力の一つです。私の家族も気に入ってよくおかわりするので、すぐに食べ切ってしまいます（笑）。ぜひ、このシンプルながらやみつきになる無限きゅうりレシピを試して、毎日の食卓で活用してみてください。
