Marshmallow Cracker
แครกเกอร์มาร์ชเมลโลว์เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมไม่น้อยในช่วงนี้ เพราะไม่เพียงแค่รสชาติที่หวานหอมละมุนจากมาร์ชเมลโลว์และช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังมีความกรุบกรอบจากแครกเกอร์ที่ผสมผสานกันได้ลงตัว ทำให้เป็นขนมว่างที่น่าทานทุกโอกาส การทำแครกเกอร์มาร์ชเมลโลว์ที่บ้านก็ไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มจากการเลือกแครกเกอร์ที่มีเนื้อบางและกรอบ สำคัญคือจะต้องไม่หวานเกินไป เพื่อให้รสชาติของมาร์ชเมลโลว์และช็อคโกแลตโดดเด่นขึ้น จากนั้นให้นำมาร์ชเมลโลว์แบบเคลือบช็อคโกแลตมาวางบนแครกเกอร์และใช้เตาอบหรือไมโครเวฟอุ่นจนช็อคโกแลตละลายและมาร์ชเมลโลว์นุ่มนิ่มพอดี สำหรับผู้ที่ชอบทำขนมเอง แนะนำให้นำมาร์ชเมลโลว์เคลือบช็อคโกแลตแบบสำเร็จรูปมาใช้ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและได้รสชาติที่สม่ำเสมอ หรือจะเลือกใช้ช็อคโกแลตแท้มาละลายเองแล้วเคลือบมาร์ชเมลโลว์ก็ได้เช่นกัน เพิ่มเติมความสนุกด้วยการโรยเกล็ดน้ำตาล หรือเกล็ดช็อคโกแลตด้านบนก่อนอบ เพื่อความสวยงามและรสสัมผัสที่หลากหลาย แครกเกอร์มาร์ชเมลโลว์เหมาะเป็นขนมกินเล่นในงานปาร์ตี้ หรือของว่างยามบ่ายที่ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ เช่น นมสด กาแฟ หรือชาร้อน ทำให้ช่วงเวลาพักผ่อนของคุณเพิ่มความสุขมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งสูตรได้ตามชอบ เช่น เพิ่มถั่วบด หรือผลไม้แห้งเพื่อรสสัมผัสที่แตกต่าง ติดแฮชแท็ก #มาร์ชเมลโล่ #มาร์ชเมลโลว์เคลือบช็อคโกแลต #แครกเกอร์ เพื่อแบ่งปันความอร่อยและไอเดียทำขนมในชุมชน Lemon8 ให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามและแชร์ประสบการณ์กันอย่างสนุกสนาน
