こた｜夫がハマるラクうまレシピ

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10分で完成！旬のじゃがいもでジャーマンとろろポテサラ

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旬のじゃがいもで

ꔛジャーマンとろろポテサラ🥔ꔛ

ポテサラの味付けマンネリはこれで解決！

マヨにマスタードを足して

とろろを入れるのがポイント✨

このとろもち食感にきっとハマるはず🤍

長芋は皮ごとおろすと

手も痒くなりにくいよ🙆‍♀️

保存して作ってみてね🫶🏻

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

レシピはこちら👇🏻

【材料（4人分）】

・じゃがいも 3個

・玉ねぎ 1/2個

・厚切りベーコン 5cmほど(70g)

・長芋 5cmほど

◎マヨネーズ大さじ2強

◎粗挽きマスタード小さじ2

◎塩胡椒少々

・味付け海苔お好みで

トッピング

・ガーリックチップ・パセリなど

【作り方】

①じゃがいもを小さめに切り、ラップして600W7分レンチンして潰す

②粗熱が取れたら◎とすりおろした長芋を入れて泡立て器などでよく混ぜる

③玉ねぎを薄くスライス、ベーコンを細切りにして炒めたら粗熱をとる

④②に、③と細かくちぎった味付け海苔を入れて混ぜ合わせる

⑤盛り付けて、お好みでトッピングをのせたら完成✨

🔎ポイント

・長芋は皮付きですりおろして入れると、手が痒くなりにくく栄養も丸ごと取れる✨

・玉ねぎとベーコンは少し焦げ目がつくくらい炒めると、旨みが出て美味しいよ🔥

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

今日もお疲れさまです🐨🤍

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#ポテトサラダ #Lemon8料理部

#簡単レシピ #時短レシピ #旬の食材レシピ

4/22 に編集しました

2件のコメント

🌳jun jun🌳

おぉー！凄く滑らかで美味しそうですね！長芋を合わせるとはnice ideaです👍

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