เมนู🥪อโวคาโด้🥑ทูน่า ไข่ออนเซน โยเกิร์ต 🍳

หลายคนมีทูน่าติดบ้านไว้ แต่ติดคำถามเดิมๆ ว่า “ทูน่าทำอะไรได้บ้าง” นอกจากทำแซนด์วิช วันนี้ขอแชร์ไอเดียเมนูทูน่าทำง่ายแบบที่เราทำวนบ่อยมาก (เน้นไว อิ่ม โปรตีนดี) เผื่อวันที่อยากได้บรันช์ฟีลกู้ดแนว What I eat in a day แบบในรูปเลย 1) ข้าวผัดทูน่าพริกไทยดำ (10 นาที) เราจะใช้ทูน่าแช่น้ำ/ในน้ำแร่ เทน้ำออกก่อน แล้วผัดกับกระเทียมนิดๆ ใส่ข้าวสวย ตามด้วยพริกไทยดำ เกลือ และผักชีฝรั่งสับ ถ้ามีข้าวโพดหวานใส่เพิ่มจะหวานกรุบ อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งซอสเยอะ 2) สลัดทูน่าข้าวโพด (ทำเป็นไส้ได้หลายอย่าง) สูตรนี้คล้ายในบทความ: ทูน่า + ข้าวโพดหวาน + ซอสสลัดไขมันต่ำ + พริกไทยดำ ทำครั้งเดียวเอาไปโปะขนมปังยุโรป ใส่แรป หรือกินคู่ผักสลัดก็จบ 3) ทูน่าอโวคาโด้โบวล์ (อิ่มนาน ไขมันดี) บดอโวคาโด้กับเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย แล้วคลุกทูน่าลงไป บีบเลมอนนิดเดียวช่วยให้หอมและลดเลี่ยน กินคู่ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ก็เหมาะมาก 4) ข้าวต้มทูน่า/โจ๊กทูน่า (เหมาะวันอยากกินเบาๆ) เวลาไม่สบายหรืออยากอาหารอุ่นๆ เราจะต้มข้าวต้มแล้วใส่ทูน่าตอนท้าย ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย โรยผักชีฝรั่ง เพิ่มไข่ออนเซนได้ยิ่งละมุน 5) พาสต้าทูน่าโยเกิร์ต (ครีมมี่แบบแคลเบากว่า) ถ้าอยากได้ซอสครีมแต่ไม่อยากหนัก ใช้กรีกโยเกิร์ต 2-3 ช้อนผสมกับทูน่า เติมเกลือพริกไทยดำ คลุกกับพาสต้าร้อนๆ จะได้ความครีมแบบเบาๆ (ใครมีผักชีฝรั่งสับโรยคือหอมมาก) 6) ไข่เจียวทูน่า (ของเหลือน้อยก็ทำได้) ตีไข่ 1-2 ฟอง ใส่ทูน่าและพริกไทยดำ ทอดไฟกลาง ถ้าชอบแนวเฮลท์ตี้ใช้น้ำมันน้อยๆ หรือกระทะเคลือบก็พอ กินคู่ผักสดคือครบ 7) ทูน่าดิปกินกับผัก (ของว่างโปรตีนสูง) ผสมทูน่ากับซอสสลัดไขมันต่ำ/โยเกิร์ต เติมเกลือพริกไทยดำ แล้วใช้แตงกวา แครอท หรือขนมปังอบกรอบจิ้ม เหมาะมากกับสายคุมแคล ทิปส์เล็กๆ ให้เมนูทูน่าอร่อยขึ้น (ที่เราทำประจำ) - เทน้ำ/น้ำมันออกและซับเบาๆ ก่อนคลุก จะไม่แฉะ - ใส่พริกไทยดำ + ผักชีฝรั่งสับ ช่วยเพิ่มความหอมแบบง่ายสุด - ถ้ากินคู่ไข่ออนเซน ให้หั่นไข่โปะด้านบน จะได้ความนัวและอิ่มนาน - อยากให้บรันช์ครบเซ็ตแบบในรูป: จัดแซนด์วิชทูน่าอโวคาโด้ไข่ออนเซน คู่กรีกโยเกิร์ต + กราโนล่า + ลูกฟิกซ์ และไอซ์ลาเต้ คือฟีลกู้ดมากจริงๆ