My fav Sourdough

ถ้าใครกำลังหา “sourdough บางแสน” ที่รสชาติดีและมีเมนูให้เลือกเยอะ ๆ เราว่า Under Over Bake Lab คือร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ วันนั้นเราไปช่วงบ่าย ๆ ขนมยังเติมเรื่อย ๆ ในตู้โชว์ มีทั้งซาวโดว์หลายแบบ เพรทเซล โฟคาเซีย แล้วก็เมนูที่คนหยิบกันบ่อยอย่างเบเกิลครีมชีสด้วย ไฮไลต์ของเราคือ Chocolate sourdough แบบสไลด์ กลิ่นโกโก้ชัด เนื้อขนมปังหนึบแต่ไม่หนักเกิน กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะเอาไปปิ้งเพิ่มให้ขอบกรอบ ๆ ก็ยิ่งฟิน (ถ้ามีเนยเค็มหรือครีมชีสที่บ้านคือเข้ากันมาก) อีกอย่างที่ชอบคือร้านให้เลือกสั่งเป็น half loaf ได้ เหมาะกับคนที่อยากลองหลายรส หรืออยู่คนเดียวแล้วกลัวกินไม่ทัน เรื่องบรรยากาศร้านคือเหมาะกับมานั่งชิล มีเครื่องดื่มเย็นให้สั่งคู่กันด้วย เราแนะนำว่าถ้าอยากนั่งกินที่ร้านให้ไปไม่ดึกมาก เพราะบางเมนูยอดฮิตหมดเร็ว แต่ถ้าวันไหนไม่อยากออกจากบ้านก็สั่ง Grab ได้เลย สะดวกมาก และจากที่เห็นหน้าร้านมีป้ายรางวัล Grab Thumbs Up AWARDS 2025 ก็พอเดาได้ว่าคนสั่งเยอะจริง สำหรับใครที่เสิร์ชหา “under over bake laboratory photos” เราแนะนำให้ถ่ายรูปตรงตู้โชว์ขนมค่ะ แสงสวยและเห็นเมนูชัดมาก จะได้จำได้ว่าอยากลองอะไรบ้างรอบหน้า สรุปคือเป็นร้านที่เราว่าคุณภาพดี กินแล้วรู้สึกดีต่อใจจริง ๆ และมีที่จอดรถด้วย เลยเหมาะทั้งแวะซื้อกลับหรือมานั่งกินแบบสบาย ๆ ค่ะ